Trang 4 - Việc làm đầu bếp nhà hàng (13.040 việc)

- Prepares kitchen equipment for use/ chuẩn bị công cụ dụng cụ của bếp để sẵn sàng sử dụng vào đầu ca và dọn dẹp cất giữ cuối ca
- Assist Chief de partie/ Sous chef/ Exe chef in cooking/ operating/ Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn
Xem tất cả: THE FIVE VILLAS tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Báo cáo tình hình hoạt động bếp cho Bếp trưởng/ Quản lý nhà hàng
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên nhà hàng món Thái, Á hoặc Fusion)

- Vị trí tuyển dụng:bếp chính, phụ bếp, phục vụ, tiếp thực
- Từ 6-12h/ngày đối với vị trí phục vụ/tiếp thực, 12h/ngày đối với vị trí bếp

- Chịu trách nhiệm chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng
- Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Chuẩn bị đầu ca & kiểm soát vận hành bếp
- Trực tiếp hoặc giám sát sơ chế, tẩm ướp và chế biến món Thái đúng công thức, quy trình và tiêu chuẩn nhà hàng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MENAS tuyển dụng việc làm

- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày cho bếp trưởng hệ thống
- Thực hiện các công việc khác khi có yêu cầu từ cửa hàng trưởng/bếp trưởng hệ thống

- Trong quá trình thực hiện công việc chú ý kiểm tra nguyên vật liệu và báo cáo cho Đầu Bếp hàng không đủ số lượng và không đạt chất lượng
- Báo cáo công việc hàng ngày hoặc đột xuất theo yêu cầu của Đầu Bếp

- Hỗ trợ đầu bếp sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo sạch sẽ - gọn gàng

- Bếp chính, Phụ (Chảo 1/2) món Hoa sẽ trực tiếp nấu món
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Sắp xếp, điều phối nhân viên bếp tại các chi nhánh, xếp lịch làm việc hàng tuần, hàng tháng
- Đốc thúc nhân viên bếp ra món mới hàng quý tại chi nhánh

- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn
- Có khả năng nấu nhiều loại món ăn khác nhau, đặc biệt là các món theo phong cách ẩm thực của nhà hàng (nếu có)

- Biết làm các món ăn nhà hàng, trang trí để tiếp đón khách, đối tác như: hải sản, lợn, gà, bò, đồ rừng
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- o Phiếu ưu đãi dịch vụ khi sử dụng tại nhà hàng
- o Liên hoan định kỳ hàng tháng

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao
- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, sơ chế,

- Chế biến các món ăn theo thực đơn nhà hàng phục vụ khách hàng
- Đảm bảo món ăn đạt chất lượng theo tiêu chuẩn của nhà hàng
Xem tất cả: Nhà Hàng Beer New Wind tuyển dụng việc làm

- Có kinh nghiệm nhà hàng

- Tham gia công tác tổ chức nhập hàng, lưu kho
- Vận hành hệ thống thiết bị trong cửa hàng

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính trong mô hình bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn gia đình
- MIỄN PHÍ hoặc chiết khấu khi sử dụng dịch vụ tại Hệ thống (nhà hàng, quầy bar, bể bơi)
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH HPA DIRECT VN tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



