Trang 8 - Việc làm bếp trưởng điều hành (13.938 việc)

- Sắp xếp và điều phối xe văn phòng, đảm bảo đáp ứng hợp lý nhu cầu sử dụng xe của các bộ phận
- Theo dõi lịch bảo dưỡng xe, quản lý nhiên liệu và số km vận hành hàng tháng

- Phối hợp với Giám đốc điều hành, lập kế hoạch kinh doanh Outbound theo tháng, quý, năm
- Định hướng, hỗ trợ team sales tiến hành khai thác, tìm kiếm khách hàng

- Công tác giữa các thành phố khi cần

- Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của khu vực phụ trách
- Thừa lệnh từ Tổng Bếp Trưởng điều hành các công việc được giao

- Có kinh nghiệm đứng bếp, ưu tiên ứng viên đã từng đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Thực hiện các báo cáo liên quan đến vận hành bếp theo yêu cầu của quản lý

- Lead the team during shifts and deputise for the Head Chef.
- Enforce food safety, allergen, and HACCP procedures.
Xem tất cả: Haus Đà Lạt tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Lâm Đồng - Tìm việc làm Bếp phó

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng giao
- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu, kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, sơ chế,

- Quản lý, triển khai, giám sát các hoạt động của Hành chính văn phòng, Lễ Tân, Phiên dịch, Lái xe
- giám sát các hoạt động của các nhân viên Hành chính văn phòng, Lễ tân, Phiên dịch, Lái xe

- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh mì ( hoặc các sản phẩm theo yêu cầu đào tạo, chỉ đạo của Trưởng ca Bếp Bánh )
- Theo dõi nhiệt độ của các kho lạnh, tủ lạnh , thông báo ngay cho Trưởng ca bếp bánh nếu có gì cần sửa chữa

- Quản lý hàng hóa của bếp
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp

- Theo dõi đối chiếu, định lượng, tồn kho với bếp trưởng và điều hành
- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn

- Tuân thủ các chính sách, quy định và quy trình của từng phần hành cũng như của khách sạn

- Hỗ trợ vận hành bếp
Xem tất cả: Công Ty Friendship Cakes tuyển dụng việc làm

- Từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ hoặc tương đương
- Các quyền lợi khác theo chính sách công ty và pháp luật hiện hành

- Vận hành bếp chuyên môn:
- Kỹ năng nấu nướng Âu vững chắc: Thành thạo các kỹ năng bếp cơ bản và chuyên môn tại trạm bếp được giao (ví dụ: nướng pizza, làm pasta)
Xem tất cả: BIM Hospitality tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý điều hành
- Số ngày nghỉ lễ, nghỉ chế độ cao hơn quy định của pháp luật, tạo điều kiện cho nhân viên có thời gian nghỉ ngơi hợp lý
Xem tất cả: Việc làm tại Thừa Thiên Huế - Tìm việc làm Giám Đốc Sản Xuất

- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm quản lý bếp hoặc vận hành nhà hàng/café chuỗi
- Quản lý tổng thể hoạt động bếp & dịch vụ tại chi nhánh

- Tuân thủ quy trình PCCC, an toàn lao động.
- Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Stewarding.

- Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị
- Đảm bảo các tiêu chuẩn ẩm thực, tiến hành các cuộc họp giao ban hàng ngày với cấp dưới, theo dõi và thực hiện kế hoạch đào tạo

- Tổ trưởng bếp (Full-time)
- Phụ bếp (Full-time / Part-time)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: trưởng phòng điều hành · trưởng phòng điều hành vận tải · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



