Việc làm bếp trưởng tại Hà Nội (3.929 việc)
- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm BẾP TRƯỞNG
- Bảo hiểm:Ngoài BHYT, BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ Tập Đoàn.
- Được đặc biệt ưu đãi khi sử dụng các hệ thống dịch vụ cao cấp của Tập đoàn Vingroup như:Vinpearl, Vinmec, Vinfast, Vinschool, .
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 3-5 năm làm Bếp Trưởng, thành thạo các món ăn Việt Nam
- Bắt buộc có kinh nghiệm bếp trưởng tại các nhà hàng đơn lẻ (không thuộc khách sạn)
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp
- Triển khai các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống
- Có kinh nghiệm Bếp trưởng tại các nhà hàng từ 01 năm trở lên
- Kiểm tra - giám sát việc tuân thủ: lịch làm việc , giờ làm việc, đồng phục của toàn bộ nhân viên Bếp
- Đầy đủ các chế độ BHXH, lễ, tết.
- Có cơ hội phát triển cao (công ty Nhật) nếu thể hiện khả năng làm việc tốt.
- Đã có kinh nghiệm làm bếp trưởng trường học, bếp ăn tập thể với số lượng suất ăn lớn
- Giám sát và hỗ trợ nhân viên bếp trong quá trình chuẩn bị và nấu ăn
- Hỗ trợ Bếp trưởng/ phó thực hiện các công việc quản lý
- Am hiểu kiến thức làm bếp các món về bò, cẩn thận, năng động và hay giúp đỡ đồng nghiệp
- Chịu trách nhiệm Quản lý, giám sát, phân chia công việc, lịch làm việc cho các nhân viên bộ phận bếp
- Đảm bảo tất cả các nhân viên bếp đều thực hiện đúng các quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng, công ty
- Phân công, giao việc cụ thể cho bếp phó, bếp chính hoặc Tổ trưởng ca
- Kinh nghiệm từ 3 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng hoặc các vị trí tương đương
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
- Kinh nghiệm: Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp trưởng, bếp nóng
- Quản lý nhân sự: Đào tạo và giám sát nhân viên trong khu vực bếp nóng
- Kinh nghiệm: Có ít nhất 3-5 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp Trưởng, nấu được các món ăn đặc sản vùng miền Việt Nam
- Lập báo cáo: Báo cáo kết quả hoạt động bếp, nhu cầu nguyên liệu và tình hình nhân sự cho Ban quản lý
Xem tất cả: Icon Saigon Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
- Xây dựng, triển khai, kiểm soát chất lượng món ăn, chất lượng nhân sự các bếp trong hệ thống
- Tổ chức, quản lý, kiểm soát việc vận hành hoạt động khu vực bếp
- Báo cáo tình trạng nguyên liệu, trang thiết bị hoặc các sự cố cho bếp trưởng hoặc quản lý nhà hàng
- Phối hợp với bếp chính và các bộ phận khác để vận hành bếp trơn tru, phục vụ món ăn nhanh chóng cho khách hàng
- Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở các vị trí như Bếp trưởng, Quản lý quầy Bếp,
- Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
- Kinh nghiệm ít nhất 8 năm trở lên ở vị trí bếp trưởng, chăm chỉ, trung thực, nhanh nhẹn và sáng tạo trong công việc
- Nhận và lập kế hoạch sản xuất bánh theo ngày/ tuần/ tháng cho nhân viên bếp bánh ngọt/bánh mì
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH VOLLKORN tuyển dụng việc làm
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,
- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng
- Có kinh nghiệm từ 03 năm trở lên ở các vị trí như Bếp trưởng, Quản lý quầy Bếp,
- Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí trong quầy bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.