Trang 4 - Việc làm bếp trưởng tại Hà Nội (2.794 việc)

- Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp Bánh và Bếp phó trong công việc hàng ngày
- Quản lý và điều hành khu vực bếp bánh một cách hiệu quả, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt
Xem tất cả: Classyc Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Có ít nhất 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương
- Điều hành và kiểm soát hoạt động bộ phận bếp:

- Bếp phó đảm trách nhiệm vụ giúp Bếp trưởng các công việc như: Lên thực đơn, đặt kế hoạch đặt hàng
- Phân chia công việc trực thuộc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Teambuilding, thẻ giftcard sinh nhật, giảm giá 40% dành riêng cho thành viên tập đoàn khi sử dụng dịch vụ của CJ Tous les Jours, CJ CGV, CJ the Market.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định.

- Kiểm tra chất lượng các loại gia vị, thực phẩm tồn vào cuối ngày để có biện pháp báo cáo cho Bếp Trưởng để bảo quản kịp thời
- Thực hiện phối hợp với thành viên trong bếp để thực hiện nhiệm vụ được giao
Xem tất cả: Nhà Hàng Đại Lâm Mộc tuyển dụng việc làm

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của bếp trưởng/bếp phó
- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu

- Phụ bếp → Bếp Chính
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến khi cần thiết, đảm bảo món ăn được thực hiện đúng quy trình và tiêu chuẩn

- Quản lý kho và thực đơn: Phối hợp với bếp trưởng trong việc lên thực đơn, kiểm soát hàng tồn kho, và đặt hàng thực phẩm
- Có thể nấu, quản lý bếp thay bếp trưởng khi cần

- Sơ chế, cắt gọt, rửa và chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng và chảo non
- Học hỏi, nâng cao kỹ năng chế biến món ăn theo hướng dẫn của bếp trưởng và chảo non

- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách

- Trực tiếp phụ trách và quản lý hoạt động vận hành các bếp cơ sở trong chuỗi
- Quản lý, tối ưu hóa toàn bộ hoạt động bếp: chất lượng món ăn, chi phí nguyên vật liệu, hiệu quả làm việc nhóm, chi phí nhân công,

- Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Quản lý
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, trang thiết bị sau mỗi ca làm việc, đảm bảo sạch sẽ - an toàn

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng/Bếp chính
- Có cơ hội phát triển lên bếp chính, bếp trưởng theo năng lực
Xem tất cả: Công ty Cổ phần Đầu tư TDI tuyển dụng việc làm

- Tối thiểu 2-3 năm ở vị trí quản lý/trưởng nhóm mua hàng quốc tế

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt

- Nhận hàng theo sự phân công của Bếp trưởng/Trưởng đơn vị
- Nấu các món ăn theo đúng sự hướng dẫn của Bếp trưởng

- Kết hợp với Bếp trưởng điều hành phát triển sản phẩm, ra mắt BST bánh mới, seasonal menu
- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH VENETA tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng
- Kiểm tra Kho nguyên liệu để đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách và dự phòng đủ cho Bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng · bếp trưởng bếp âu · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



