Trang 15 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hà Nội (586 việc)

- cầu nhân sự từ các bộ phận, Trưởng phòng, ban Giám đốc,
- Trưởng phòng Mua hàng

- Trưởng nhóm Kinh doanh
- Phát triển mối quan hệ khách hàng và xây dựng, củng cố quan hệ đối tác trong

- Xây dựng KPI cho bộ phận mua hàng, kiểm soát chi phí và hiệu quả đàm phán
- Kiểm soát chất lượng đầu vào (QC/QA) và bộ phận logistics nội bộ

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm tại các tổ chức Tài chính - Ngân hàng mảng tín dụng doanh nghiệp
- Chế độ du lịch hàng năm

- Phối hợp với cửa hàng trưởng giải quyết khiếu
- thức và đam mê về lĩnh vực nhà hàng, khách sạn là một lợi thế (Không có kinh nghiệm sẽ được đào tạo)

- Phối hợp với bộ phận Bảo trì để hoàn thành công việc
- Hướng dẫn khách hàng đến nhà hàng

- Kiểm soát toàn bộ quy trình chế biến thực phẩm đảm bảo thành phẩm đúng quy cách, chất lượng và đồng nhất tại tất cả các nhà hàng trong chuỗi
- Quản lý chi phí thực phẩm hiệu quả, kiểm soát tồn kho và hoạt động đặt hàng của các nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm BẾP TRƯỞNG

- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng - khách sạn
- Tham gia các cuộc họp của bộ phận, của khách sạn -nhà hàng

- Nhắc nhở, xử lý (lập biên bản) các cá nhân vi phạm hoặc báo cáo Trưởng bộ phận/ Giám đốc Ban QLTN để xin chỉ đạo giải quyết
- 1.Giám sát chất lượng các dịch vụ, tiện ích tại Tòa nhà

- Phân tích thị trường, khách hàng, đối thủ để xác định cơ hội tăng trưởng
- Ưu đãi giảm giá đặc quyền tại hơn 400+nhà hàng Golden Gate

- Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp và nhà hàng để đảm bảo hoạt động chung diễn ra hiệu quả
- Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp Bánh và Bếp phó trong công việc hàng ngày
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực Nhà hàng, Dịch vụ ăn uống
- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch

- Phân công công việc cho các bộ phận và nhân viên cấp dưới theo ngày, tuần
- Chịu trách nhiệm quản lý hàng tồn kho, sự quay vòng hàng hóa tại cửa hàng phụ trách

- Có kinh nghiệm làm bếp tối thiểu 1 năm, ưu tiên có kinh nghiệm làm bếp tại các nhà hàng hoặc khách sạn
- Có kiến thức về ẩm thực, đặc biệt là các món ăn trong thực đơn của nhà hàng

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Lập và quản lý ngân sách bộ phận Bếp hàng tháng, kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tránh thất thoát

- Có trách nhiệm làm việc với nhà thầu phụ trong việc cung cấp hàng hóa/ dịch vụ, thay thế hàng hóa/ nhân sự
- Kiểm tra danh sách làm việc hàng ngày của các nhà thầu phụ và nhân viên
Xem tất cả: Savills Việt Nam tuyển dụng việc làm

- Được đóng BHXH theo quy định, có chế độ sinh nhật, du lịch hàng năm
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Kế Toán Trưởng

- Phối hợp với các bộ phận Mua hàng, Xây dựng, Vận hành để chuẩn hóa danh mục tài sản phù hợp từng mô hình nhà hàng
- Kiểm tra, đánh giá chất lượng tài sản tại các nhà hàng theo checklist/tiêu chuẩn định kỳ

- Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa theo tiệc, tình hình kinh doanh
- Lên thực đơn cho nhà hàng, giá vốn, đề xuất giá bán

- Tiếp nhận, nhập liệu và theo dõi booking từ bộ phận Sales và đối tác
- Lên kế hoạch chi tiết, đặt dịch vụ (khách sạn, nhà hàng, vận chuyển, vé máy bay, hoạt động tham quan) với nhà cung cấp phù hợp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



