Trang 2 - Tìm việc làm bếp chính tại Hồ Chí Minh (353 việc)

- Hỗ trợ các công việc khác trong khu vực bếp theo sự phân công của Quản lý hoặc Bếp trưởng
- Luôn giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ sạch sẽ, gọn gàng, chuyên nghiệp

- Đã làm qua bếp chính, ưu tiên đã làm qua bếp VP và trường học, suất ăn công nghiệp
- Nhiệm vụ chính: Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn, công thức và định lượng quy định

- Phụ trách chính các món trong thực đơn catering (suất ăn công nghiệp) của công ty từ khâu chuẩn bị đến chế biến
- với Bếp trưởng điều hành một cách kịp thời

- Chế biến món ăn, hướng dẫn bếp chế biến thực phẩm theo sự phân công của bếp trưởng
- Bảo quản các trang thiết bị trong nhà bếp, báo cho bộ phận sửa chữa khi có sự cố

- Nấu các món ăn theo menu buffet sáng của bếp trưởng
- Ra món ăn cho khách kịp thời và chính xác
Xem tất cả: The Odys Hotel tuyển dụng việc làm

- Chế biến các món ăn theo menu buffet sáng dưới sự hướng dẫn và phân công của Bếp trưởng
- Áp dụng các phương pháp chế biến chuyên nghiệp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp

- Phân công công việc, khu vực làm việc cho nhân viên phụ bếp
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý

- Phụ bếp: từ 8 triệu |Bếp chính: đến 13 triệu + Thưởng KPI + Thưởng Lễ/Tết + các khoản phụ cấp
- Đối với Bếp chính:
Xem tất cả: Công Ty TNHH Uchu tuyển dụng việc làm

- Quản lý hoạt động khu vực bếp, phối hợp cùng nhân viên phụ bếp đảm bảo tiến độ ra món đúng giờ
- Đảm bảo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thức ăn và vệ sinh khu vực bếp định kỳ

- Hỗ trợ Quản lý bếp ăn theo dõi tiến độ công việc hằng ngày
- Phối hợp giữa bếp, công ty và các bộ phận liên quan

- Rửa sạch bát đĩa và thiết bị nhà bếp sau khi sử dụng
- Hoàn thành các nhiệm vụ khác do Bếp trưởng và Quản lý cửa hàng giao

- Nấu bếp ăn công nghiệp tại các Công ty, Xí nghiệp trong các Khu chế xuất, Khu công nghiệp
- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên bộ phận bếp, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn món ăn của Công ty đề ra
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Bếp Trưởng

- Ưu tiên có kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính, Cook, Line Cook hoặc vị trí tương đương
- Phối hợp vận hành trong ca và hỗ trợ nhân sự bếp

- Giúp đỡ và đào tạo bếp chính 2, 3 và phụ bếp khi họ cần
- Kết hợp với nhân viên bếp và nhân viên tạp vụ làm vệ sinh và luôn đảm bảo với mức độ cao nhất

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
Xem tất cả: CTY TNHH NHÀ HÀNG HOÀNG YẾN tuyển dụng việc làm

- Có từ 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính/Đầu bếp, ưu tiên có kinh nghiệm nấu suất ăn công nghiệp cho Công ty
- Quản lý, phân công và sắp xếp công việc cho đội ngũ Phụ bếp

- Có kinh nghiệm bếp chính hoặc bếp món cuốn từ 01 năm trở lên
- Phối hợp với phụ bếp để đảm bảo vận hành bếp hiệu quả trong giờ cao điểm

- Hỗ trợ các công việc khác trong khu vực bếp theo sự phân công của Quản lý hoặc Bếp trưởng
- Luôn giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ sạch sẽ, gọn gàng, chuyên nghiệp

- Đã làm qua bếp chính, ưu tiên đã làm qua bếp VP và trường học, suất ăn công nghiệp
- Điều phối bếp: Phân công, hướng dẫn và kiểm soát công việc của nhân viên bếp trong ca

- Cấp báo cáo trực tiếp:Bếp phó/ Sous Chef
- Báo cáo chức năng:Bếp trưởng/ Chef
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp chính · đầu bếp chính · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


