Trang 7 - Tìm việc làm bếp trưởng tại Toàn Quốc (9.688 việc)

- Phát hiện những vấn đề nảy sinh và những chỗ cần được cải thiện và thông báo ngay với Bếp phó hoặc Bếp trưởng
- Luôn thường trực tại khu vực bếp, phân công, giám sát công việc, vừa chế biến và nếm thử món ăn trước khi phục vụ

- Assist the Executive Chef /Head Chef in organizing, managing, and supervising all operations of the assigned outlet (Cold Kitchen.
- Participate in budget planning and financial consultation in coordination with the Executive Chef /Head Chef.
Xem tất cả: Việc làm tại An Giang

- 01 Bếp trưởng: 13-16TR/tháng
- 01 Giám sát bếp: 9-11TR/tháng

- Lập kế hoạch, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của Ban Bếp
- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, trang thiết bị bếp

- Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng các Bếp Phó Điều Hành trong việc thúc đẩy văn hóa, chính sách, quy trình và chuẩn mực hóa của công việc
- Đã làm quen với chuẩn mực cao cũng như hoạt động bếp quy mô lớn tại khách sạn 5 sao hoặc kinh nghiệm làm việc tại nước ngoài

- Báo cáo Bếp trưởng/Bếp phó các vấn đề liên quan công việc giám sát quản lý con người, VSATTP, nhận hàng, kiểm hàng và các vấn đề phát sinh khác
- Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc

- In joining Autograph Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International.
- Related Work Experience:At least 2 years of related work experience.

- Phối hợp với các vị trí khác trong bộ phận Bếp để phục vụ khách
- Có kinh nghiệm salad/bếp lạnh hoặc từng làm nhà hàng, khách sạn là lợi thế

- Chịu trách nhiệm toàn diện trước Tổng Quản lý về việc tổ chức, quản lý và điều hành mọi hoạt động ẩm thực của toàn bộ tổ hợp Bếp
- Rà soát và nghiệm thu layout khu vực bếp theo nguyên tắc một chiều khép kín, tối ưu công năng thiết bị chuyên dụng

- Công tác giám sát vệ sinh và dịch vụ (trong trường hợp bếp không có Giám sát vệ sinh và Giám sát dịch vụ)
- Sắp xếp nhà trọ đảm bảo đời sống cho nhân viên bếp

- Phối hợp cùng Bếp trưởng xây dựng, cập nhật thực đơn Omakase theo mùa (kisetsukan)
- Quản lý vệ sinh khu vực quầy Sushi/bếp: Nâng cao, thực hiện và duy trì vệ sinh trong suốt ca làm việc
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ tổ trưởng để đảm bảo sự hài lòng hoàn toàn của Khách
- Chịu trách nhiệm cho việc thiết lập, sắp xếp, phục vụ khu vực được phân công theo sự chỉ dẫn của tổ trưởng

- ưu tiên đã từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng/Phó bếp/Bếp trưởng bếp lạnh
- Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc cho nhân viên bếp lạnh
Xem tất cả: Việc làm tại Tuyên Quang - Tìm việc làm Bếp trưởng

- Hỗ trợ đào tạo nhân sự bếp khi có yêu cầu

- ưu tiên đã từng đảm nhiệm vị trí Tổ trưởng/Phóbếp/Bếp trưởng bếp lạnh
- Kiểm tra tình trạng nhân sự đầu ca, phân công và triển khai công việc cho nhân viên bếp lạnh
Xem tất cả: Việc làm tại Nghệ An

- Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng các Bếp Phó Điều Hành trong việc thúc đẩy văn hóa, chính sách, quy trình và chuẩn mực hóa của công việc
- Đã làm quen với chuẩn mực cao cũng như hoạt động bếp quy mô lớn tại khách sạn 5 sao hoặc kinh nghiệm làm việc tại nước ngoài
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Điều phối bếp: Phân công, hướng dẫn và kiểm soát công việc của nhân viên bếp trong ca
- An toàn thực phẩm: Kiểm soát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm
Xem tất cả: Công ty TNHH Dịch Vụ 768 tuyển dụng việc làm

- Quản lý, vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp trong ca làm việc
- Có tinh thần trách nhiệm, đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh khu vực bếp

- Có kinh nghiệm làm bếp Nhật từ 2 năm trở lên, làm bếp trưởng từ 1 năm trở lên
- Giám sát mọi hoạt động trong ca của nhân viên bếp

- Phối hợp với Bếp trưởng, Bếp phó, Tổ trưởng bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho Bếp trưởng khi được yêu cầu
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


