Trang 4 - Tìm việc làm bếp trưởng (6.906 việc)

- Quản lý và điều hành hoạt động của bếp, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ và hiệu quả
- Lên kế hoạch, chuẩn bị và phân công công việc cho nhân viên bếp

- Tại Chồ, một station không chỉ cần người "đứng bếp"
- Người có nền tảng nghề bếp tốt và tinh thần làm nghề nghiêm túc

- Thực hiện các công việc mà bếp trưởng phân công
- Chịu trách nhiệm sơ chế và xử lý các loại thực phẩm của các món ăn theo yêu cầu của bếp trưởng và theo đơn hàng khách hàng

- Có kinh nghiệm tối thiểu 3 - 5 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp đảm bảo vận hành hiệu quả, đúng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm

- Đào tạo, sắp xếp và quản lý nhân sự bếp
- Ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm quản lý bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng

- Tổ chức phân công công việc cho phụ bếp và các vị trí khác
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh, giữ khu bếp sạch sẽ gọn gàng, đảm bảo quy trình bảo quản và chế biến an toàn

- Kinh nghiệm 2 năm vị trí bếp trưởng
- Tổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động bếp ăn công nghiệp

- Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài với các Bếp trưởng điều hành và Quản lý F&B
- Xây dựng và thực hiện các kế hoạch kinh doanh chủ động nhằm đảm bảo tăng trưởng ổn định và đạt được các mục tiêu đề ra

- Minimum 3-5 years' experience as Chief Steward or Assistant Chief Steward in a luxury hotel or high-volume environment.
- Lead and manage stewarding operations across all F&B venues, including restaurants, bars, banquet kitchens, in-room dining, and central production kitchens.

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp, trong đó từ 1, 2 năm kinh nghiệm bếp phó, tổ trưởng bếp
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,

- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp bánh
- Có kinh nghiệm ở vị trí CDP hoặc tương đương (bếp bánh)

- Vận hành bếp chuyên môn:
- Đảm bảo khu vực bếp chuyên môn luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc về An toàn Vệ sinh Thực phẩm

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2026, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng
- Kiểm tra và quản lý trang thiết bị, công cụ dụng cụ bếp, đề xuất sửa chữa hoặc thay thế khi cần

- Đi công tác tại các tỉnh/thành theo kế hoạch (Bình Dương, Phú Quốc, Cần Thơ, Đà Nẵng).
- Hỗ trợ bộ phận Sales &Marketing trong việc giới thiệu sản phẩm qua kênh sự kiện, khách hàng HORECA, nhà hàng, khách sạn.

- Nam/Nữ, dưới 45 tuổi.
- Nhà hàng /Dịch vụ ăn uống.
Xem tất cả: ANYA HOTEL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Gia Lai

- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết
- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách

- Khả năng thực hiện tốt các nhiệm vụ do bếp trưởng/phụ bếp trưởng giao phó
- Phối hợp với đội ngũ bếp trong phát triển thực đơn, lựa chọn nguyên liệu theo mùa và nghiên cứu ẩm thực

- Trong những trường hợp cần hỗ trợ Bếp trưởng sẽ đứng ra chế biến các món ăn (giờ cao điểm, khách hàng khó tính)
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp

- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm bếp, trong đó từ 1, 2 năm kinh nghiệm bếp phó, tổ trưởng bếp
- Địa điểm làm việc: Chúng tôi cần tuyển 03 bếp trưởng cho 03 cơ sở

- Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày tại khu vực bếp được phân công
- Bếp phó bếp Âu - Souschef fulltime
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


