Trang 4 - Tìm việc làm đầu bếp chính tại Toàn Quốc (1.365 việc)

- Bếp Chính:Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên
- Lương 9 tiếng bếp chính: 9tr-11tr/tháng

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
- Có chứng chỉ bếp, kinh nghiệm từ 2 năm trở lên
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp chính

- Quản lý vận hành bếp: Quản lý, đào tạo nhân viên bếp
- Có từ 3 - 5 năm kinh nghiệm đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng tại các nhà hàng, khách sạn lớn

- Tổ chức, điều phối và giám sát toàn bộ hoạt động của bếp Á/Bếp Âu
- Có tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng/Bếp phó hoặc vị trí quản lý bếp tương đương

- Hỗ trợ các vị trí bếp trong quá trình chế biến và ra món
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp

- Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng các Bếp Phó Điều Hành trong việc thúc đẩy văn hóa, chính sách, quy trình và chuẩn mực hóa của công việc
- Outlet Chef - Chef de cuisine (Japanese/Thai cuisine)/Bếp trưởng nhà hàng (Nhật/Thái)

- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Bếp trưởng
- Ưu tiên có kinh nghiệm làm bếp

- Chính sách phúc lợi toàn diện: khám sức khỏe định kỳ, nghỉ mát, teambuilding, quà tặng các dịp lễ, Tết

- Bếp hiện tại có 1 Bếp trưởng và 3 Nhân viên
- Lau chùi, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp, nhà ăn

- Tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn, đánh giá và phát triển đội ngũ Bếp trưởng, Bếp phó và nhân viên bếp
- Xây dựng chiến lược phát triển, định hướng hoạt động và kế hoạch vận hành Ban Bếp toàn hệ thống

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng sau mỗi ca làm việc
- Các khoản phụ cấp, thưởng, tips và các quyền lợi khác phụ thuộc vào chính sách công ty theo thời điểm

- Bếp bánh nướng: Chuẩn bị nguyên liệu, cân đong, trộn bột, tạo hình, nướng bánh và kiểm tra chất lượng thành phẩm
- Bếp bánh kem: Làm cốt bánh, đánh kem, chà láng, bắt hoa, trang trí và hoàn thiện bánh kem theo mẫu

- Nhân viên bếp đóng vai trò quan trọng trong việc giữ sự ổn định chất lượng món ăn và nhịp độ service của nhà hàng
- Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH Sơn Ba tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo yêu cầu
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến các món Sushi, Sashimi, Salad, cơm nắm và các món nóng như cơm, mì, súp, cháo

- Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến và trình bày món ăn
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị theo quy định

- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp dụng cụ gọn gàng

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên

- Thưởng Tết và các dịp lễ trong năm theo chính sách Công ty
- Các quyền lợi khác theo chính sách Công ty và quy định pháp luật hiện hành

- MM Mega Market Vietnam is looking for a Chef Senior Specialist to lead and optimize our product offerings tailored for Premium HoReCa customers, focusing on Western style products and wine.
- This role will work closely with Sales Force, Commercial, and Operation Management teams to drive category growth, elevate customer engagement, and maintain our position as the market's preferred choice.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á · bếp chính
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


