Tìm việc làm đầu bếp khách sạn tại Hồ Chí Minh (584 việc)

- Hỗ trợ Bếp chính, Đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn, chuẩn bị gia vị, trang trí món ăn
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ bếp (dao, thớt, nồi, chảo), đảm bảo sạch sẽ, gọn gàng trước, trong và sau ca làm việc

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn (ưu tiên người có kinh nghiệm tương đương trong các khách sạn/ Resort 4-5 sao)
- Nâng cao trải nghiệm cho khách hàng khi đến tham quan Showroom

- Chào đón khách khi họ đến khách sạn
- Tốt nghiệp bằng Cao đẳng trở lên, chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Quản trị Khách sạn, Du lịch hoặc các lĩnh vực liên quan

- Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và khu vực bếp sạch sẽ
- Phối hợp với các bộ phận trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ

- Ưu tiên ứng viên từng làm nhà hàng, khách sạn
- Quản lí toàn bộ vận hành của Bếp (Trang thiết bị máy móc, vật dụng, thực phẩm)

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm nhà hàng, khách sạn, lễ tân, phục vụ, Chăm Sóc Khách Hàng
- Tiếp đón khách và hướng dẫn khách đến liên hệ giao dịch với các Phòng Ban liên quan

- Đảm bảo vệ sinh bếp và an toàn thực phẩm
- Đã có kinh nghiệm bếp

- Sinh viên năm cuối hoặc đang theo học các ngành liên quan đến Ẩm thực /Đầu bếp / Nhà hàng -Khách sạn
- Có đam mê với ngành dịch vụ -khách sạn

- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày

- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Làm việc với Bếp trưởng để đảm bảo tổ chức bếp, năng lực nhân viên và các chương trình đào tạo

- Thực hiện chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng, trong phạm vi menu của cửa hàng, đảm bảo đúng quy trình và tiêu chuẩn chất lượng
- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp

- Tiếp nhận và lên kế hoạch tuyển dụng nhân sự cho Khách sạn sau khi được phê duyệt
- Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm trở lên ở vị trí tương đương (Ưu tiên có kinh nghiệm trong ngành Nhà hàng -Khách sạn, F&B

- Có kinh nghiệm ở vị trí Sous Chef hoặc tương đương trong nhà hàng Nhật/khách sạn cao cấp
- Khách sạn/ Khu căn hộ

- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với các bộ phận khác để kiểm soát chi phí, thực hiện chương trình quảng bá sản phẩm, chăm sóc khách hàng, bán hàng v.v
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm Bếp phó ở các nhà hàng lớn

- Rửa và vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ phục vụ khách hàng
- Dọn dẹp và đảm bảo vệ sinh khu vực phục vụ khách hàng cũng như khu vực làm việc

- Kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ làm bánh trong nhà bếp
- Kiểm tra hệ thống bếp, quạt, đèn, máy móc và thiết bị trước khi tan ca

- Quản lý và hướng dẫn, đào tạo nhân viên, ca phó tổ Bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng và Bếp phó phát triển món và menu
Xem tất cả: Tìm việc làm Ca Trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp khách sạn · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


