Trang 2 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (360 việc)

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên, ưu tiên các ngành Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Ngoại thương, Marketing,
- Chiết khấu khi dùng bữa tại các nhà hàng Texas Chicken

- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc quản lý nhà hàng, khách sạn là lợi thế
- Quản lý, tổ chức, điều hành, giám sát và chịu trách nhiệm toàn bộ quá trình vận hành tại các bếp

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru và hiệu quả
- Kiểm soát chi phí hoạt động, quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu và tài sản của nhà hàng, tối ưu hóa lợi nhuận

- Tổ chức và kiểm soát hoạt động đào tạo tại lớp học, tại nhà hàng
- Xây dựng cơ chế và phương pháp đánh giá chất lượng định kỳ, mức độ tuân thủ tiêu chuẩn vận hành tại các nhà hàng trong toàn hệ thống

- Quản lý toàn bộ về nhân sự, chất lượng dịch vụ, công tác vận hành và chi phí của nhà hàng
- Kiểm soát chặt chẽ chi phí của bộ phận bao gồm chi phí quản lý điều hành hàng ngày và chi phí nhân sự, tồn kho

- Quản lý tổng thể hoạt động Nhà hàng
- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động Bếp và Dịch vụ khách hàng, đảm bảo vận hành đồng bộ, ổn định và đúng tiêu chuẩn

- Service Quality &Communication:Monitor CS communications, approve resident notices, and coordinate with Security, Engineering, and Housekeeping teams.
- Reporting &Contingency:Prepare monthly operational reports, assist with budgeting, handle emergencies, and perform tasks assigned by the Property Manager.

- Xây dựng văn hóa lấy khách hàng làm trọng tâm trong toàn bộ chi nhánh
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Quản lý Nhà hàng khách sạn, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc lĩnh vực liên quan

- Phối hợp thực hiện triển khai công việc với các bộ phận liên quan (purchasing, sales, marketing, kế toán, nhân sự, v.v)
- Nắm rõ quy trình làm việc của từng vị trí trong một nhà hàng

- Giám sát thực địa: Trực tiếp giám sát toàn bộ các hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng
- Quản lý tài chính: Xây dựng kế hoạch chi phí chi tiết cho bộ phận F&B

- Làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán, ngân hàng và các cơ quan quản lý nhà nước khi phát sinh
- Ưu tiên những người có kinh nghiệm làm kế toán tại các công ty về xây dựng, bất động sản, khách sạn, nhà hàng, xuất nhập khẩu

- Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
- Kinh nghiệm Quản lý tại chuỗi nhà hàng là lợi thế

- Xây dựng văn hóa lấy khách hàng làm trọng tâm trong toàn bộ chi nhánh
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Quản lý Nhà hàng khách sạn, Quản trị kinh doanh, Marketing hoặc lĩnh vực liên quan

- Thường xuyên kiểm tra trang phục, tác phong và thái độ làm việc của các nhân viên trong bộ phận
- Tổ chức phân công công việc cho các nhân viên trong bộ phận
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh của nhà hàng
- Quản lý nhân sự, đào tạo nhân viên nhà hàng, xếp lịch làm việc tuần cho nhân viên

- Kinh nghiệm: Tối thiểu 2 năm ở vị trí tương đương hoặc Tổ trưởng (Captain) tại các nhà hàng, khách sạn
- Chế độ thưởng, phúc lợi theo quy định của nhà hàng

- Có kiến thức cơ bản về các hệ thống POS, quản lý bán hàng

- Chúng tôi tin rằng để tiến bộ, bạn cần có cơ hội thử sai và học hỏi
- Chúng tôi tạo điều kiện để bạn không ngừng tiến bộ và phát triển cả cá nhân lẫn chuyên môn

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Hỗ trợ bếp trưởng điều hành cập nhật "Thư viện thực đơn", chịu trách nhiệm về chất lượng tất cả món ăn tại nhà hàng

- Thường xuyên phối, kết hợp giữa các bộ phận liên quan để đạt được một môi trường dịch vụ chất lượng cao dành cho khách hàng
- Luôn kết hợp chặt chẽ với bộ phận kinh doanh trong công việc tiếp đón khách hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Tuyên Quang
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


