Trang 4 - Tìm việc làm trưởng ca nhà hàng tại Hồ Chí Minh (137 việc)

- Phân công hợp lý, đảm bảo sự vận hành hiệu quả của nhà hàng
- Giải quyết tất cả phát sinh (nếu có) đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

- Quản lý và giám sát hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng
- Kiểm soát doanh thu, chi phí, hàng hóa và tài sản nhà hàng

- Tối thiểu 01 - 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát Nhà hàng, Ca trưởng hoặc vị trí tương đương
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các nhà hàng Lẩu, BBQ, Casual Dining hoặc Chuỗi Nhà hàng

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất trong nhà hàng
- Quản lý và điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ khách hàng, quản lý nhân viên, và kiểm soát chất lượng

- Kinh nghiệm: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm quản lý tại các nhà hàng, chuỗi F&B có quy mô tương đương
- Chăm sóc khách hàng: Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, phản hồi của khách hàng tại cửa hàng, xây dựng mối quan hệ với khách hàng thân thiết
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Quản Lý Nhà Hàng

- Có kinh nghiệm giám sát/ca trưởng nhà hàng, café (ưu tiên mô hình chay)
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hình ảnh nhà hàng

- Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 năm ở vị trí Tổ trưởng mảng Nhà hàng - Khách sạn
- Nhà hàng khu vực An Phú Quận 2 sắp khai trương cần tuyển vị trí giám sát
Xem tất cả: Công ty TNHH Geosung Vina tuyển dụng việc làm

- Các bạn cứ đăng ký ứng tuyển, Phòng Nhân Sự sẽ liên hệ trao đổi và sắp xếp các bạn làm việc tại cửa hàng gần nhà nhất
- Phụ trách mở ca và đóng ca hàng ngày, đảm bảo các chỉ số vận hành và chỉ số tài chính luôn đúng và đủ

- Xoay ca sáng/chiều theo lịch của nhà hàng
- Quản lý việc sử dụng và bảo quản tất cả các máy móc, trang thiết bị và dụng cụ trong nhà hàng (trừ khu vực bếp)

- Tái cấu trúc & Vận hành thực chiến tại Nhà hàng (Trọng tâm 80%)
- Kiểm soát hao hụt, quản lý công cụ dụng cụ (CCDC), kho bãi của nhà hàng một cách tinh gọn

- Có ít nhất 06 tháng - 01 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng, Giám sát hoặc Trưởng ca nhà hàng
- Giám sát, đảm bảo chất lượng phục vụ khách hàng tại nhà hàng

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học/Du học các ngành Dịch vụ ăn uống, Nhà hàng, Khách sạn hoặc liên quan
- Vận hành nhà hàng
Xem tất cả: Khách Sạn Amanaki Thảo Điền tuyển dụng việc làm

- Điều phối và quản lý nhân viên nhà hàng (bao gồm ca làm việc, phân công công việc, đánh giá hiệu suất)
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng: Tổ trưởng -> Giám sát -> Quản lý nhà hàng -> Quản lý vùng

- Duyệt ca làm việc của nhân viên do tổ trưởng sắp xếp, điều chỉnh phù hợp nếu có
- Tổ chức họp các tổ trưởng phổ biến chủ trương chính, chính sách, nội quy, quy định, kế hoạch kinh doanh, marketing của công ty hàng tuần hoặc đột xuất

- Sắp xếp ca làm việc hàng ngày và điều chỉnh phát sinh
- Duy trì các buổi họp đầu ca với nhân viên tại cửa hàng
Xem tất cả: Công Ty TNHH Mangetsu tuyển dụng việc làm

- Quản lý và vận hành hoạt động của toàn bộ hệ thống nhà hàng
- Tìm kiếm khách hàng, triển khai hoạt động bán hàng nhằm tăng doanh số cho nhà hàng

- Báo cáo về tình hình hoạt động của nhà hàng trong ca làm việc, doanh thu vào sổ giao ca cho Quản lý Nhà hàng theo dõi
- Được thưởng thức "bữa ăn ca chất lượng" với các món ăn trong menu chính thức của nhà hàng

- Có ít nhất 1 trải nghiệm vị trí tương thích tại các nhà hàng cao cấp
- Ghi nhận và phân tích các phản hồi từ khách hàng để đưa ra các biện pháp cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ một cách liên tục

- Nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng
- Bắt buộc có kinh nghiệm trên 03 năm ở vị trí tương đương tại cửa hàng/nhà hàng có loại hình kinh doanh tương đương

- Hỗ trợ quản lý và vận hành hoạt động nhà hàng theo tiêu chuẩn công ty
- Giám sát chất lượng dịch vụ, quản lý nhân sự và phối hợp xử lý các vấn đề phát sinh trong ca làm việc
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


