Trang 3 - Việc làm bếp phó tại Hồ Chí Minh (593 việc)

- College/University degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field.
- Perform additional tasks as assigned by the Executive Chef or Hotel Management.

- Giám sát và phân công công việc cho nhân viên cấp dưới (Phụ bếp) trong ca làm việc
- Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ luôn sạch sẽ và tuân thủ tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm (HACCP)

- Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Có từ 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, ưu tiên ứng viên đã làm việc tại bếp trung tâm, nhà hàng

- Hỗ trợ Chef de Partie trong việc vận hành một khu bếp cụ thể (hot kitchen, cold kitchen, grill, salad, pastry)
- Hướng dẫn Commis (bếp phụ) trong khu vực, kiểm tra công việc của họ

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp trong việc giám sát khu vực bếp phụ trách

- Kinh nghiệm Bếp trưởng/Bếp phó Bếp từ 5 năm trở lên
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp, lên quy trình giám sát

- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý, điều hành hoạt động của bộ phận bếp
- Thay mặt Bếp trưởng quản lý toàn bộ bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
Xem tất cả: BAIA SAIGON tuyển dụng việc làm

- Có kinh nghiệm đứng bếp, ưu tiên ứng viên đã từng đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó
- Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bếp của COCO

- Kiểm tra, quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp đầy đủ
- Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc

- Minimum vocational School Certificate is required/Chứng chỉ nghề là yêu cầu tối thiểu.
- Keeps supervisor informed on a timely basis of any undue variance from expected results/Thông báo kịp thời cho người giám sát những thay đổi không mong muốn.
Xem tất cả: The Grand Ho Tram tuyển dụng việc làm

- Bếp phó là người chỉ huy thứ hai trong bếp, hỗ trợ Bếp trưởng trong mọi khía cạnh quản lý bếp
- Kinh nghiệm từ 2 năm trở lên trong vai trò quản lý bếp (ví dụ:Bếp phó, Bếp trưởng)

- hỗ trợ và thúc đẩy văn hóa cạnh tranh, đi theo chính sách, quy trình và những tiêu chuẩn hóa mà Bếp Trưởng Nhà Hàng đề ra
- Đã làm quen với chuẩn mực cao cũng như hoạt động bếp quy mô lớn tại khách sạn 5 sao hoặc kinh nghiệm làm việc tại nước ngoài

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, Giám Sát Bếp,
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá đội ngũ bếp nhằm nâng cao kỹ năng và tinh thần làm việc nhóm

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá đội ngũ bếp nhằm nâng cao kỹ năng và tinh thần làm việc nhóm

- Tổ phó bếp (bếp nóng) - Demi Chef (Hot)
- Vệ sinh khu vực làm việc: sàn, bàn ghế, khu vực bếp, khu vực khách, toilet

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng

- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào
- Khi bếp trưởng, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp và báo cáo lại cho bếp trưởng
Xem tất cả: Queen Ann Nha Trang Hotel tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với Bếp trưởng /Bếp phó / Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào dưới sự giám sát và chỉ đạo của Bếp phó/Bếp trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · Bếp Chính · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



