Trang 3 - Tìm việc làm bếp trưởng (9.016 việc)

- Kinh nghiệm: 03 năm trở lên ở vị trí Bếp Trung tại các nhà hàng Trung Hoa, Khách sạn 3-5 sao hoặc Bếp trưởng tiệc riêng
- Quản lý vận hành bếp:

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Trưởng nhóm / Giám sát

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Kiên Giang

- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận F&B và Ban Quản lý để đạt được các mục tiêu kinh doanh và phát triển đội ngũ bếp bền vững
- Lãnh đạo và quản lý toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm, tính sáng tạo và hiệu quả chi phí

- Có 3-5 năm kinh nghiệm R&D món ăn, phát triển menu, Bếp trưởng, Bếp trung tâm hoặc quản lý sản phẩm F&B
- Phối hợp Vận hành, Bếp, QA/QC, Mua hàng, Marketing và Đào tạo để triển khai món mới xuống các chi nhánh

- Có từ 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng bếp hoặc tối thiểu 3 năm kinh nghiệm làm bếp và khả năng tổ chức công việc tốt
- Điều phối và phân công công việc cho nhân viên bếp trong ca

- Ensures that price and product availability issues are communicated as needed to the F &B Director and Executive Chef.
- Provides a safe working environment in compliance with Occupational Safety and Health Administration/MSDS.

- Cơ hội phát triển và thăng tiến lên Trưởng ca / Quản lý nếu phù hợp

- Bếp trưởng hoặc bếp chính có kinh nghiệm đang làm trong các nhà hàng hoặc khách sạn từ 3 sao trở lên
- Đầu bếp nấu ăn gia đình 2 bữa: trưa và tối
Xem tất cả: Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn tuyển dụng việc làm

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Lãnh đạo và quản lý toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm, tính sáng tạo và hiệu quả chi phí
- Xây dựng và triển khai chiến lược F&B nhằm thúc đẩy tăng trưởng cho mô hình Nhà hàng & Bar

- Có bằng cấp chứng chỉ Bếp trưởng hoặc kinh nghiệm làm việc thực tế ở vị trí Bếp trưởng (có xác nhận nơi làm việc)
- Quản lý nguyên vật liệu và duy trì vệ sinh khu vực bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Nước Ngoài

- Thường xuyên kiểm tra, kiểm soát số lượng và chất lượng các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa, thay thế với bếp trưởng
- Tối thiếu 04 năm kinh nghiệm làm việc trong bếp của nhà hàng, trong đó có 02 năm làm bếp chính hoặc tổ trưởng bếp

- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Tổ trưởng, Bếp trưởng, Bếp phó
- Học hỏi cách chế biến món ăn từ Bếp trưởng

- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm bếp trưởng trong ngành dịch vụ ăn uống hoặc khách sạn
- Thay thế đầu bếp nấu ăn tại chỗ khi họ ốm, nghỉ việc hoặc trống

- Trưởng ca/ Giám sát

- Thực hiện các công việc tại bếp dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng và Quản lý
- Học việc Bếp → Phụ bếp → Bếp chính → Bếp phó → Bếp trưởng → Bếp trưởng Hệ thống
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Cùng điều hành, tổ chức setup và tham vấn với Bếp trưởng
- Vị trí này đứng chính và quyết định của khu vực Bếp (Bếp trưởng là người tham vấn)

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · phụ bếp trường mầm non · đầu bếp trường mầm non · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp bánh
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


