Trang 19 - Tìm việc làm đầu bếp âu (1.204 việc)

- Phối hợp với các phòng ban nội bộ để đảm bảo thiết kế phù hợp với định hướng đầu tư và kinh doanh
- Giao tiếp, trao đổi và làm việc trực tiếp bằng tiếng Anh với đối tác, tư vấn và nhà đầu tư nước ngoài

- Hỗ trợ các Đầu bếp trong quá trình chuẩn bị và chế biến món ăn
- Nơi mỗi chi tiết đều kể một câu chuyện - và câu chuyện của bạn cũng vậy

- Thu thập, tổng hợp các dữ liệu đầu vào phục vụ xây dựng FS/Financial Model của dự án
- Xây dựng mô hình tài chính dự án theo các phương án đầu tư, phát triển và kinh doanh

- Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm

- Hỗ trợ sơ chế thực phẩm theo sự hướng dẫn của Bếp trưởng hoặc Bếp chính
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ nhà bếp

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, bảo quản dụng cụ và thiết bị theo quy định
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng/ Quản lý

- Phối hợp cùng Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng và cải tiến món ăn, thực đơn
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuân thủ các quy trình trong bếp

- Nhân viên Bếp Lạnh: Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo tiêu chuẩn của nhà hàng
- Chế biến các món sushi, sashimi và các món bếp lạnh theo hướng dẫn
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH SUSHIHIROMI tuyển dụng việc làm

- Xây dựng hệ thống KPI tổng thể cho toàn công ty, bám sát chiến lược phát triển dự án bất động sản của chủ đầu tư
- Phân rã mục tiêu kinh doanh, đầu tư và vận hành thành KPI cụ thể cho từng phòng ban và cá nhân

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm Bếp Sushi, Bếp nóng hoặc đã từng làm việc tại bếp Nhật
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu phục vụ chế biến các món Sushi/Bếp nóng

- Research and develop dishes based on Western Fine Dining principles.
- Collaborate with the Executive Chef, Sous Chef, and operational departments to implement new dishes.

- Biết mổ cá theo các kiểu mà Bếp trưởng yêu cầu
- Bảo quản tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động
Xem tất cả: ANYA HOTEL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Gia Lai

- Am hiểu Luật Đấu thầu, Luật Xây dựng, các Nghị định, Thông tư hướng dẫn liên quan.
- Thành thạo Excel và các phần mềm dự toán như G8, Delta, Eta, Acitt hoặc tương đương.

- Nhiệm vụ về theo dõi, kiểm soát đầu tư và phát triển dự án
- Theo dõi tiến độ thực hiện các thủ tục đầu tư, pháp lý dự án và tiến độ triển khai thực địa

- Có từ 03 năm kinh nghiệm bếp Á, ưu tiên ứng viên từng đảm nhiệm vị trí Bếp phó/Sous Chef
- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp:

- Kiểm soát quy trình sơ chế, bảo quản nguyên vật liệu trong bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn
- Phối hợp với bộ phận phụ bếp để chuẩn bị nguyên liệu, thiết bị và duy trì khu vực làm việc gọn gàng, sạch sẽ trong suốt ca làm việc

- Tư vấn Quan hệ nhà đầu tư và Công bố thông tin
- Môi trường trẻ trung, hiện đại, được dẫn dắt bởi các quản lý là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Tài chính, Chứng khoán

- Kiểm tra chất lượng sản phẩm đầu (từ NCC):
- Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm đầu vào

- Hóa chất /Sinh hóa /Thực phẩm.
- Sinh viên /Thực tập sinh.

- Chế biến các món Âu, Á
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Phó
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp âu · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


