Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng tại Toàn Quốc (2.013 việc)

- Quản lý quy trình chế biến, nguyên vật liệu và tài sản bếp
- Quản lý nhân sự bếp

- TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM (VNCD GROUP) (Tập đoàn sở hữu và điều hành Chuỗi Bò Tơ Nhân Phát và Chuỗi Nhà Hàng Trại Dê)
- Chúng tôi sẽ đào tạo bạn từ đầu

- Ưu tiên nam, có kinh nghiệm từ 2 năm làm bếp chính tại các nhà hàng, khách sạn, trường học
- Nấu suất ăn hàng ngày cho học sinh, giáo viên và nhân viên trong trường theo thực đơn đã được phê duyệt

- Kiểm soát nguyên vật liệu & kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào)
- Báo cáo kịp thời những vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc cho Bếp phó/Bếp trưởng để đảm bảo giải quyết vấn đề kịp thời và chuyên nghiệp

- Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý bếp ăn, quản lý nhà hàng hoặc bếp trưởng
- Giám sát vệ sinh khu vực nấu bếp và nhà ăn

- Nhân viên bếp: Sơ chế, chế biến món ăn phục vụ khách hàng,
- Làm việc theo sự điều động từ Quản Lí nhà hàng

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, trang thiết bị bếp
- Có chứng chỉ nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, chế biến món ăn

- Quản lý hoạt động bộ phận Nhà hàng thông qua Quản lý nhà hàng và các cấp quản lý thuộc khối Phục vụ & Bar
- Có kinh nghiệm từ 5 năm trở lên trong: Quản lý nhà hàng, Điều hành bếp

- Cơ hội phát triển, lộ trình thăng tiến rõ ràng, hệ thống nhà hàng lớn toàn quốc hơn 20 thương hiệu hàng đầu
- Hỗ trợ bữa cơm nhân viên tại nhà hàng

- Đảm bảo chính xác về số lượng hàng hóa
- Không yêu cầu kinh nghiệm, có kinh nghiệm bếp là một lợi thế

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp
- Có kinh nghiệm làm việc ở nhà hàng khách sạn 4-5 sao là một lợi thế
Xem tất cả: Heli Beer Garden tuyển dụng việc làm

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng Nhật/ F&B
- Service Charge (SVC) và Tip: Được hưởng theo chính sách của nhà hàng

- Tiếp xúc và được hướng dẫn sử dụng thiết bị cao cấp hàng đầu Thế giới
- Có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn (ưu tiên người có kinh nghiệm tương đương trong các khách sạn/Resort 4-5 sao)

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản nguyên liệu và giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ
- Chủ động sắp xếp công việc, phối hợp với các nhân sự trong quầy để đảm bảo tiến độ chế biến và phục vụ khách hàng

- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng sau mỗi ca làm việc
- Kiểm tra và báo cáo tình trạng nguyên vật liệu, hàng hóa để kịp thời bổ sung

- Kiểm tra nhiệt độ tủ, nhiệt độ lò, hệ thống đèn điện và máy móc tại khu vực bếp
- Vệ sinh khu vực bếp hằng ngày sau giờ phục vụ

- Chào đón và phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn công ty đề ra
- Chăm sóc và tư vấn theo yêu cầu của khách hàng

- Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng Nhật/ F&B
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp phó

- Trực tiếp sơ chế, chế biến và trình bày các món ăn theo thực đơn, công thức, định lượng và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng
- kịp thời báo cáo Bếp trưởng khi phát hiện thực phẩm không đạt chất lượng, hư hỏng hoặc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại mô hình Chuỗi nhà hàng
- Hiểu biết về thực phẩm của nhà hàng thịt nướng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


