Trang 4 - Tìm việc làm đầu bếp tại Hồ Chí Minh (321 việc)

- Tham gia họp định kỳ với Bếp lạnh để triển khai công việc
- Tham gia các khóa đào tạo do Ban quản lý hoặc Chủ đầu tư tổ chức

- Chuẩn bị nguyên liệu cho bữa ăn cho đầu bếp
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên ngành đầu bếp/các ngành liên quan

- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của khu vực bếp, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phân công, điều phối và giám sát công việc của đội ngũ nhân viên bếp

- Chuỗi nhà hàng Nhật Bản Gyu Shige- Ngưu Phồn tuyển Phụ bếp- Phục vụ:
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp

- Phụ trách toàn bộ khu vực bếp : xây dựng thực đơn, quản lý quy trình sơ chế - chế biến - trình bày món ăn
- Quản lý chi phí bếp, định lượng món, kiểm soát hao hụt và nguyên liệu

- Tổ chức và điều hành bếp ăn:
- Lên kế hoạch, phân công công việc cho nhân viên bếp (phụ bếp, tạp vụ, nhân viên sơ chế)

- Các vị trí đang tuyển dụng:Bếp Chính, Phụ Bếp, Phục Vụ, Thu Ngân, Lễ Tân, Pha Chế,
- Phục vụ: Thực hiện công việc tư vấn menu tại bàn, ghi nhận các order và phối hợp cùng bộ phận Bếp để lên món ăn cho Khách hàng

- Có khả năng làm việc xoay ca, bao gồm CUỐI TUẦN và các ngày LỄ, TẾT.
- Loại công việc:Bán thời gian.

- Có hỗ trợ ca làm việc cho sinh viên bếp có lịch học 1-3 buổi/tuần
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Phối hợp với Bếp Trưởng nhãn hàng triển khai tiêu chuẩn mới, sản phẩm mới tại các bếp thuộc khu vực phụ trách
- Lập kế hoạch và cùng tham gia huấn luyện, đào tạo và phát triển Bếp Phó nhà hàng, nhân viên bếp các nhà hàng trong khu vực phụ trách

- Công việc đặc thù: Thực hiện các công việc của bộ phận Bếp
- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Vinpearl - Tập đoàn Vingroup tuyển dụng việc làm

- Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu bếp
- Tốt nghiệp Chứng chỉ nghề chuyên ngành Bếp - Nấu ăn trở lên

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp
- Thực hiện những công việc khác theo yêu cầu của Bếp chính và quản lý chi nhánh
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN WORK FLOW tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và thiết bị trong bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại vị trí phụ bếp hoặc bếp

- Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày
- Có tay nghề liên quan đến nấu bếp

- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng / Quản lý bếp
- Phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo tiến độ ra món

- Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:House Rules and Regulation, Health and Safety, Grooming, Quality, Hygiene and Cleanliness.
- Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào trước khi chế biến
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định VSATTP

- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department's budget.
- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in manpower planning and management needs.

- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và an toàn lao động.
- Thưởng tháng 13 và thưởng các dịp lễ, Tết.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


