Trang 7 - Tìm việc làm đầu bếp (941 việc)

- Có kinh nghiệm đứng bếp, chế biến món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Chủ động trong công việc, phối hợp tốt với các bộ phận bếp

- Lập kế hoạch, tổ chức và hỗ trợ bộ phận Bếp trong công việc sơ chế và chuẩn bị
- Sắp xếp lịch cho nhân viên bếp theo nhu cầu hoạt động kinh doanh

- Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp
- Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt
Xem tất cả: Khách sạn Monarque tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Đà Nẵng

- Thực hiện cung cấp thực phẩm đúng chất lượng và đủ số lượng cho các khu vực bếp liên quan:BẾP NGUỘI
- Có kinh nghiệm 2 năm trong lĩnh vực bếp

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc tương đương trong môi trường nhà hàng/khách sạn
- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ

- Chào mẫu sản phẩm: trực tiếp gặp bộ phận thu mua, bếp trưởng (hạt sống) và quản lý pha chế (hạt rang) để giới thiệu sản phẩm
- Phối hợp vận hành: theo dõi đơn hàng đầu tiên, đảm bảo giao đúng chất lượng hạt sống/ rang theo mẫu đã duyệt

- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động bếp trong ca: từ tổ chức công việc, giám sát tiến độ đến đảm bảo chất lượng món ăn
- Phân công và chỉ đạo công việc cho bếp chính, phụ bếp trong ca làm việc

- Kiểm kê và lập đơn đặt hàng nguyên vật liệu cho khu vực bếp phụ trách, phối hợp
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực

- The Junior Sous Chef acts as a key liaison between management team and kitchen team members to ensure smooth kitchen operations.
- Step in to lead the kitchen in the absence of the Sous Chef or Head Chef.

- Nhà hàng Nhật (Gyu Shige- Ngưu Phồn) và nhà hàng Thái (Som Tum Thai) mới mở tại Vincom Bắc Ninh cần tuyển Bếp:
- Không yêu cầu kinh nghiệm, được bếp trưởng đào tạo

- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng

- Thực hiện các công việc đầu ca, cuối ca
- Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp và các bếp thuộc hệ thống

- Employee Engagement Activities:Các hoạt động gắn kết nhân viên:Sinh nhật, Tiệc cuối năm, các Câu lạc bộ thể thao (Bóng đá, Bóng chuyền).
- Professional training programs from Accor Academies:Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Học viện Tập đoàn Accor.

- Phân luồng vận hành, sắp xếp, phân chia công việc, nhiệm vụ cho Nhân sự Vận hành trong Bếp
- Hỗ trợ tuyển dụng, hướng dẫn và đào tạo kỹ năng tay nghề cho nhân sự trong bếp
Xem tất cả: PYS Travel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Highly specialized position for a Vietnamese Culinary Expert.
- Proven ability to produce an elevated and thoughtful, contemporary interpretation of Authentic /Traditional Vietnamese techniques and flavors.
Xem tất cả: Ascott Tay Ho Hanoi tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu (thịt, cá, rau củ) theo phân công của Bếp trưởng/Bếp phó bộ phận bếp nóng
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp và công cụ dụng cụ nấu nướng

- Khi Bếp trưởng vắng mặt, Sous Chef thay thế điều hành, quản lý mọi hoạt động bộ phận bếp
- Điều hành hoạt động bếp:
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAIGON tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý, điều phối và vận hành hoạt động của bộ phận bếp
- Kiểm tra, quản lý nguyên vật liệu đầu vào, tồn kho và hạn chế hao hụt
Xem tất cả: Công ty Cổ Phần Cúc Phương tuyển dụng việc làm

- Tối thiểu 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, trong đó có ít nhất 3 năm ở vị trí Bếp trưởng Điều hành hoặc Bếp trưởng
- Phối hợp cùng Ban Tổng Giám Đốc xây dựng và triển khai mô hình bếp cho dự án nhà hàng mới

- Hỗ trợ Bếp phó kiểm soát chất lượng món ăn trước khi chuyển cho bộ phận phục vụ
- Hỗ trợ sắp xếp công việc trong ca theo phân công của Bếp phó
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


