Trang 13 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (363 việc)

- Xây dựng, quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên nhà hàng
- Lập và quản lý ngân sách hoạt động của nhà hàng, kiểm soát chi phí, quản lý hàng tồn kho, và tối ưu hóa hiệu quả tài chính

- Xây dựng và thực hiện chiến lược vận hành tổng thể của nhà hàng, đảm bảo phù hợp với mục tiêu kinh doanh và tầm nhìn dài hạn
- Đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật, tiêu chuẩn ngành và chính sách nội bộ trong mọi hoạt động vận hành

- Hỗ trợ các bộ phận liên quan khi cần thiết nhằm đảm bảo vận hành trơn tru và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng
- Chuẩn bị, sắp xếp, bảo quản và vệ sinh công cụ - dụng cụ theo đúng yêu cầu công việc và tiêu chuẩn của nhà hàng

- Theo dõi, đối chiếu công nợ phải thu, phải trả với khách hàng, nhà cung cấp định kỳ và xử lý các chênh lệch (nếu có)
- Có kinh nghiệm kế toán mảng quán ăn -nhà hàng

- Quản lý & vận hành toàn bộ hoạt động nhà hàng (dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn)
- Duy trì hình ảnh nhà hàng chuyên nghiệp, sạch sẽ và thân thiện

- Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình
- Thường xuyên phản ánh, trao đổi thông tin giữa các bộ phận với nhau và rút kinh nghiệm nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng

- Nếu bạn đang tìm một bước tiến xứng tầm trong sự nghiệp quản lý nhà hàng - khách sạn, đừng bỏ lỡ cơ hội này

- Phối hợp với bộ phận Mua hàng và nhà cung cấp để nghiên cứu nguyên liệu mới, kiểm tra chất lượng và đề xuất phương án thay thế phù hợp
- Thu thập phản hồi từ khách hàng, chi nhánh và các bộ phận liên quan để điều chỉnh sản phẩm trước khi triển khai chính thức

- Có kinh nghiệm làm giám sát/tổ trưởng trên 6 tháng tại nhà hàng (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm mô hình chuỗi)
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Phối hợp cùng các bộ phận và Ban quản lý phát triển các chương trình khuyến mại và thông tin tiếp thị của Tập đoàn
Xem tất cả: BIM Hospitality tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc vị trí tương đương trong khách sạn, resort hoặc nhà hàng 5 sao
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Du lịch hoặc các chuyên ngành liên quan
Xem tất cả: VINWONDERS tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Quản Lý Nhà Hàng

- Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh: Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm)
- Xây dựng hệ thống quản lý (SOP) cho nhà hàng: Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng

- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động chung của nhà hàng diễn ra suôn sẻ
- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng để đảm bảo trải nghiệm khách hàng

- Báo cáo hoạt động, doanh thu ca cho Quản lý Nhà hàng
- Ăn uống: Được BAO ĂN theo ca làm việc tại nhà hàng

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH PRIVATE HAUS tuyển dụng việc làm

- Chuỗi nhà hàng SVN - Công ty sở hữu chuỗi nhà hàng thương hiệu nổi tiếng với gần 70 chi nhánh trên toàn quốc:
- Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên cho vị trí Bếp trưởng nhà nàng với các công việc chính như sau:

- Giám sát và điều phối hoạt động vận hành của nhà hàng trong ca làm việc
- Kiểm soát việc sử dụng tài sản, công cụ dụng cụ, nguyên vật liệu trong bộ phận

- Có 1 năm kinh nghiệm quản lý quán ăn /nhà hàng (ưu tiên quán phở)
- Đảm bảo cửa hàng vận hành trơn tru, chất lượng món ăn ổn định, dịch vụ tốt và đạt mục tiêu doanh thu - lợi nhuận
Xem tất cả: Tìm việc làm Quản lý cửa hàng

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo chất lượng phục vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm và trải nghiệm khách hàng

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên (ưu tiên ngành Nhà hàng - Khách sạn)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


