Trang 8 - Việc làm bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp (18.640 việc)

- Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng nghề Bếp hoặc đã qua đào tạo nghiệp vụ nấu ăn
- Am hiểu dinh dưỡng, khẩu phần ăn công nghiệp, VSATTP

- Hướng dẫn nghiệp vụ cho các nhân viên bếp và những nhân viên liên quan đến quá trình chế biến món ăn cho khách
- Thiết lập các chính sách qui định trong bếp theo từng công việc và vị trí
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong môi trường bếp công nghiệp hoặc nhà hàng
- Cần tuyển Tổ Trưởng Bếp để cùng đồng hành và phát triển hệ thống trong năm 2025

- Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp / Cao đẳng nghề Bếp hoặc đã qua đào tạo nghiệp vụ nấu ăn
- Am hiểu dinh dưỡng, khẩu phần ăn công nghiệp, VSATTP

- Chế biến các món ăn thuộc khu vực Hot Kitchen (món chính, soup, sauce, grill, sauté) theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày
- Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng mềm trong môi trường resort chuyên nghiệp

- Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn, các dụng cụ làm bếp
- Chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày

- Được đào tạo để lên làm bếp chính nếu có năng lực
- Phụ bếp trưởng chuẩn bị nguyên vật liệu

- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng bếp tại nhà hàng chuyên nghiệp
- Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp: điều phối, giám sát và đảm bảo chất lượng món ăn

- Ưu tiên có kinh nghiệp làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hoặc từng làm GA phụ trách quản lý suất ăn
- Theo dõi số lượng thực phẩm cần và đặt hàng hàng ngày trên hệ thống cho bếp ăn

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong môi trường bếp công nghiệp hoặc nhà hàng
- Cần tuyển Tổ Trưởng Bếp để cùng đồng hành và phát triển hệ thống trong năm 2025
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Hàng ngày hoặc đột xuất báo cáo công việc trong bếp cho bếp trưởng khi được yêu cầu

- Dưới sự chỉ đạo của Bếp Chính và Quản lý Rạp, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên
- Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức
Xem tất cả: Galaxy Hanoi Centre tuyển dụng việc làm

- Môi trường thân thiện - chuyên nghiệp, có cơ hội học hỏi kỹ năng nấu nướng và phát triển lên các vị trí cao hơn (bếp chính, bếp trưởng)
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của bếp trưởng

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến, được tham gia các khóa đào tạo định kỳ nâng cao năng lực, nghiệp vụ tại Công ty
- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận bếp

- Có kinh nghiệm tại bếp phở hoặc quán ăn là lợi thế lớn
- Siêng năng, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và chịu được áp lực công việc

- Phối hợp bếp trưởng điều hành/bếp trưởng về việc sơ chế thực phẩm tất cả các món ăn phục vụ khách tại các nhà hàng, các loại hình tiệc
- Môi Trường Làm Việc Thân Thiện - Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết

- Chế biến món theo ăn menu nhà hàng
- Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của nhà hàng đề ra

- Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn, các dụng cụ làm bếp
- Chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ

- Ít nhất 2-3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể
- Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp suất ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



