Trang 11 - Việc làm bếp trưởng nhà hàng (19.175 việc)

- Bếp Trưởng sẽ chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động sản xuất của bếp bánh, đặc biệt là nhóm Viennoiserie (Croissant, Kouign-amann, Pain au Chocolat, Danish):
- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng hoặc Bếp Phó dòng bánh Âu / Viennoiserie

- Bếp chính (món Âu): Trực tiếp chế biến món ăn, kiểm soát CCDC và nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Tiếp thực: Phối hợp cùng Phục vụ &Bếp để phục vụ món ăn cho khách hàng được tốt nhất

- Học vấn/chuyên môn: đã qua đào tạo nghiệp vụ về bếp, quản lý bếp trong nhà hàng
- Yêu cầu kinh nghiệm: Có kinh nghiệm làm việc trong bếp của nhà hàng

- Nhận phân công công việc từ Bếp trưởng
- Thực hiện chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát và hướng dẫn của Bếp trưởng, đảm bảo chất lượng và số lượng món ăn

- Không yêu cầu bằng cấp chuyên môn, ưu tiên có kinh nghiệm làm bếp phụ, phụ bếp tại nhà hàng/quán ăn
- MIỄN PHÍ hoặc chiết khấu khi sử dụng dịch vụ tại Hệ thống (nhà hàng, quầy bar, bể bơi)

- Giao tiếp hiệu quả với Bếp trưởng hoặc Quản lý tiệm bánh về tình hình hoạt động và các khó khăn gặp phải trong công việc hằng ngày
- Nhà hàng/ Bar/ Pub
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Trực tiếp đứng bếp chế biến/ sơ chế nguyên liệu món ăn đúng quy trình, tiêu chuẩn theo thực đơn của nhà hàng
- Chịu trách nhiệm chính khu vực bếp, hỗ trợ Quản lý nhà hàng sắp xếp hoạt động bếp hiệu quả

- Trên 03 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng Xuất Nhập Khẩu/ Thương mại dịch vụ/Nhà hàng
- Kiến thức chuyên sâu về luật thuế và quy định liên quan đến Kế toán Xuất Nhập Khẩu/ Thương mại dịch vụ/Nhà hàng

- Làm việc chặt chẽ với Bếp trưởng, Quản lý nhà hàng và bộ phận phục vụ để đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn
- Theo dõi, giám sát toàn bộ hoạt động của bộ phận bếp tại một hoặc nhiều chi nhánh trong chuỗi nhà hàng

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng hoặc tương đương trong lĩnh vực nhà hàng/khách sạn/ F&B
- Phân tích, đánh giá tình hình tài chính của nhà hàng, đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động

- Ưu tiên có kinh nghiệm lau dọn tại bếp nhà hàng/khách sạn
- Nhằm mang đến các trải nghiệm và tiện nghi cho Quý Khách hàng, chúng tôi còn có dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Lầu 9, Spa và Gym

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
- Vệ sinh công cụ, dụng cụ, khu vực bếp theo đúng lịch và hướng dẫn

- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực FnB, quán cafe, nhà hàng
- Báo cáo tình hình kinh doanh hàng ngày với Quản lý

- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm quản lý bếp hoặc vận hành nhà hàng/café chuỗi
- Quản lý tổng thể hoạt động bếp & dịch vụ tại chi nhánh

- Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tổ trưởng hoặc quản lý bếp
- Quản lý và điều phối công việc trong bếp

- Thường xuyên hỗ trợ vệ sinh sạch sẽ tại nơi làm việc theo yêu cầu của nội quy bếp ăn an toàn vệ sinh
Xem tất cả: Fusion Original Hanoi tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Tạp Vụ

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng hoặc tương đương trong lĩnh vực nhà hàng/khách sạn/ F&B
- Phân tích, đánh giá tình hình tài chính của nhà hàng, đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động

- Phục vụ bàn/bếp - nữ: 8h00-12h00/ 10h00-22h00/ 17h00-22h00 hoặc 18h00-22h00
- Phục vụ bàn/bếp - nữ: 10h30-22h30/ 17h-22h30/ 18h-22h30
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm phụ bếp

- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí:bếp chính nóng
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt

- Bếp phó có trách nhiệm giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của Nhà hàng - Khách sạn
- Phối hợp chặt chẽ với các Giám sát bếp, Quản lý Nhà hàng giám sát công việc của các nhân viên
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · Nhân Viên Bếp Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



