Trang 5 - Tìm việc làm đầu bếp (1.345 việc)

- Đào tạo, hướng dẫn và nâng cao tay nghề đội ngũ bếp
- Điều hành hoạt động bếp, đảm bảo vận hành hiệu quả và đúng tiêu chuẩn

- Kiểm soát tất cả thành phần của món ăn theo sự hướng dẫn của Bếp trưởng /Bếp phó/ Trưởng ca bếp chính/ phó ca
- Kiểm soát xuất nhập nguyên liệu vào kho bếp

- Có chứng chỉ Bếp
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Bếp trong nhà hàng, khách sạn

- Có kinh nghiệm quản lý một khu vực bếp và hướng dẫn nhân viên Bếp phụ trách
- Phối hợp với Bếp trưởng và Bếp phó trong việc xây dựng, điều chỉnh thực đơn và nâng cao chất lượng món ăn

- Hỗ trợ Bếp chính chế biến các món chay theo thực đơn
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ

- Thực hiện đúng quy trình do Bếp đề ra
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí phụ bếp từ 6 tháng trở lên

- Phối hợp với Bếp trưởng và các thành viên trong bếp để đảm bảo hoạt động vận hành hiệu quả
- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp khi cần

- Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Phụ bếp

- Hỗ trợ Bếp chính trong công tác nấu suất ăn cho học sinh và cán bộ Nhân viên - Giáo viên trong Trường
- Thực hiện công tác vệ sinh bếp ăn theo lịch và quy định

- Có kinh nghiệm làm Đầu bếp từ 2 năm trở lên tại bếp ăn Công nghiệp, nhà hàng khách sạn
- Nấu bếp ăn công nghiệp tại các Công ty, Xí nghiệp trong các Khu chế xuất, Khu công nghiệp

- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng
- Đôn đốc nhân viên trực thuộc thực hiện đúng và đầy đủ các yêu cầu để dây chuyền bếp vận hành ổn định

- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa các tai nạn trong khu vực bếp

- Phân chia công việc cụ thể trong ngày cũng như kiểm soát chất lượng cho phụ bếp
- Kiểm tra và quản lý các thiết bị, dụng cụ bếp luôn đầy đủ

- Chúng tôi sẽ đào tạo bạn từ đầu
- thực phẩm đầu vào, đối chiếu hoá đơn NCC

- Degree or Diploma in Pastry &Baking or Culinary Skills or related field.
- Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food &Beverage policies, standards and procedures.

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và bảo quản thực phẩm đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị chế biến trước, trong và sau ca làm việc
Xem tất cả: Công Ty TNHH Hao Open Foods tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc kiểm soát việc sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước trong bếp
- Phối hợp cùng Bếp Trưởng trong công tác quản lý bếp nhà hàng cơ sở

- Hướng dẫn, hỗ trợ nhân viên phụ bếp trong ca làm việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp, ưu tiên ứng viên từng làm nhà hàng buffet/lẩu nướng
Xem tất cả: Việc làm tại Bắc Giang - Tìm việc làm Bếp Chính

- Có kinh nghiệm quản lý một khu vực bếp và hướng dẫn nhân viên Bếp phụ trách
- Phối hợp với Bếp trưởng và Bếp phó trong việc xây dựng, điều chỉnh thực đơn và nâng cao chất lượng món ăn
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Chế biến món ăn, Quản trị Nhà hàng -Khách sạn hoặc chuyên ngành liên quan.
- Tối thiểu 05 năm trong lĩnh vực R&D hoặc Product Development ngành F&B, trong đó có tối thiểu 02 năm quản lý đội ngũ R&D.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


