Trang 6 - Tìm việc làm phụ bếp bánh (1.014 việc)

- Chịu trách nhiệm quản lý bếp khi Bếp trưởng vắng mặt
- Làm việc với Bếp trưởng để đảm bảo tổ chức bếp, năng lực nhân viên và các chương trình đào tạo

- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp
- Báo cáo tình hình hoạt động cho Bếp trưởng

- Vị trí tuyển dụng: Nhân viên phục vụ và Nhân viên phụ bếp
- Nhân viên phục vụ - Part - time

- Đảm bảo vệ sinh bếp và an toàn thực phẩm
- Đã có kinh nghiệm bếp

- Quản lý và điều hành hoạt động của tổ bếp
- Báo cáo tình hình hoạt động cho Bếp trưởng
Xem tất cả: Việc làm tại Đà Nẵng

- Phụ trách chế biến và đảm bảo chất lượng các món Nhật, tập trung vào kỹ thuật nướng Robatayaki
- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp Nhật

- Phụ trách chế biến và đảm bảo chất lượng các món ăn Việt theo tiêu chuẩn của khách sạn
- Hỗ trợ Executive Chef/Chef de Cuisine quản lý hoạt động hằng ngày của khu vực bếp

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Ưu tiên có kinh nghiệm bếp từ 6 tháng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của Bếp phụ trách
- Theo dõi doanh thu, kiểm soát chi phí của các Bếp, tìm các biện pháp để đảm bảo chi phí thực phẩm (food cost) không vượt chi phí quy định

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
- Phụ cấp ca sáng sớm: +1.000.000VNĐ
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Bếp Chính

- Phân công công việc: Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cho các tổ trưởng, đầu bếp và nhân viên phụ bếp
- Giám sát quy trình sơ chế, chế biến, chia khẩu phần và bảo quản thực phẩm của nhân viên bếp

- Phối hợp với đội ngũ bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ
- Có kinh nghiệm làm bếp suất ăn công nghiệp, bếp nhà hàng hoặc bếp căn tin

- Xây dựng kế hoạch kinh doanh, mục tiêu doanh số và chiến lược phát triển thị trường mảng ngành Bánh tại khu vực Miền Bắc theo định kỳ tháng/quý/năm
- Am hiểu thị trường ngành Bánh khu vực Miền Bắc và có mạng lưới quan hệ với các đối tác trong ngành

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp mới về quy trình làm việc, kỹ thuật chế biến và tiêu chuẩn phục vụ
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp, thực hiện các quy trình vệ sinh theo tiêu chuẩn

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Thiết kế cơ cấu robot: Robot bánh, 4 chân, arm,
- Ưu tiên: các ứng viên đã làm project robot 2 bánh, 4 bánh, quadruped, arm, drone

- Insurance: In addition to health insurance, social insurance, and unemployment insurance according to the Labor Law, employees are entitled to participate in the health insurance package under the Group regime.
- To propose the prices to the management, according to cost percentage requirements established by F&B Director.

- Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Tuyên Quang

- Thực hiện các công việc trên dây chuyền sản xuất: vận hành, bóc bánh, đóng gó[protected info] toàn, an toàn thực phẩm, GMP
- Có thể làm việc trong môi trường sản xuất bánh nóng: 30 - 40 độ C

- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · nhân viên bếp bánh · phụ bếp khách sạn · phụ bếp nhà hàng · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


