Trang 3 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hà Nội (56 việc)

- Chịu trách nhiệm toàn diện về hoạt động của nhà hàng, bao gồm:
- Giám sát chất lượng và hiệu quả hoạt động của nhà hàng, đảm bảo món ăn và dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao nhất

- Quản lý vận hành chuỗi nhà hàng
- Đảm bảo hoạt động vận hành xuyên suốt, ổn định tại tất cả các nhà hàng trong khu vực

- Kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, hình ảnh nhà hàng
- Có kinh nghiệm 1 năm trong lĩnh vực F&B/nhà hàng

- Có kinh nghiệm giám sát phục vụ nhà hàng hoặc tổ trưởng ca phục vụ tối thiểu 6 tháng
- Tiếp nhận thông tin từ các bộ phận liên quan và phân công công việc hợp lý cho nhân viên theo năng lực và thực tế khách đặt ăn sáng

- Quản lý tài sản của nhà hàng
- Hỗ trợ ăn ca, chỗ nghỉ trưa tại Nhà hàng

- Phối hợp, kết hợp với các bộ phận liên quan phục vụ nhà hàng
- Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp

- Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động nhà hàng, bao gồm FOH & BOH
- Phối hợp bộ phận mua hàng đặt NVL, Hóa đơn

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch

- Quan tâm xây dựng môi trường làm việc tốt trong bộ phận của mình, quan tâm chăm sóc đời sống CBNV và thúc đẩy tốt các phong trào văn thể
- Giao tiếp tốt, phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan

- Điều hành hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng
- Định hướng sau một thời gian tiếp nhận công việc ở vị trí Quản lý nhà hàng
Xem tất cả: Công ty TNHH BBQ Việt Nam tuyển dụng việc làm

- Training:Direct training and guidance from the FOH Operation Manager.
- Coordinate daily Front of the House and Back of the House restaurant operations.

- Học hỏi/ thực hành tất cả các công việc để trở thành quản lý nhà hàng theo tiêu chuẩn của Tập đoàn Yum Restaurant International -YRI
- Làm việc theo ca theo sắp xếp của Cửa hàng trưởng

- Quản lý hàng hoá : đặt hàng, theo dõi xuất nhập tồn, quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng,
- Có kinh nghiệm với vai trò quản lý trong ngành nhà hàng, chuỗi bán lẻ, siêu thị tiện lợi

- Làm việc với các bộ phận/ phòng ban khối VP về các vấn đề liên quan đến nhà hàng
- Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống và dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng

- Thực hiện việc giám sát toàn bộ hoạt động kinh doanh và vận hành tại nhà hàng
- Hỗ trợ các bộ phận (FOH/BOH) trong quá trình phục vụ nhằm đảm bảo mục tiêu doanh thu, chất lượng dịch vụ và hiệu quả chi phí

- Quản lý hàng hoá : đặt hàng, theo dõi xuất nhập tồn, quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng,
- Có kinh nghiệm với vai trò quản lý trong ngành nhà hàng, chuỗi bán lẻ, siêu thị tiện lợi
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Nhân Viên Nhà Hàng · thu ngân nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · đầu bếp nhà hàng · Tạp Vụ Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


