Trang 3 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hà Nội (116 việc)

- Quản lý, điều phối nhân sự phục vụ ở bộ phận:nhà hàng, bar, lounge, đảm bảo vận hành trơn tru
- Nhận thông tin và yêu cầu khách hàng từ bộ phận HO

- Quản lý hoạt động, dịch vụ, kinh doanh của FOH (giám sát chất lượng nhân sự, sản phẩm, hàng hóa, phục vụ trong quá trình kinh doanh)
- Quản lý hàng hóa, tài sản FOH (kiểm kê công cụ, làm phiếu đặt hàng, xử lý sự cố(nếu có))
Xem tất cả: Công Ty TNHH Hàng Sơn tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Từng "chinh chiến" 2-3 năm ở vị trí giám sát nhà hàng, giám sát bếp, các vị trí tương đương
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Có tinh thần phục vụ khách hàng cao, giao tiếp tốt, nhẹ nhàng và có khả năng tạo niềm tin với khách hàng
- Dẫn dắt, đào tạo và phát triển đội ngũ Dược sĩ, xây dựng môi trường làm việc tích cực, gắn kết và hướng đến khách hàng

- Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng
- Hoàn thành những nhiệm vụ khác theo sự phân công của trưởng bộ phận và Ban giám đốc
- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách

- Nhà hàng Ấn Độ phục vụ món ăn Ấn Độ
- Nghỉ 1 ngày/tuần hoặc theo quy định của nhà hàng
Xem tất cả: NHÀ HÀNG DALCHEENI tuyển dụng việc làm

- Điều hành, quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng/lễ tiệc hàng ngày theo đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ
- Xây dựng và tổ chức thực hiện các kế hoạch hành động, kế hoạch ngân sách theo tháng/quý/năm trong phạm vi nhà hàng quản lý
Xem tất cả: VINWONDERS tuyển dụng việc làm

- Quản lý, điều phối toàn bộ hoạt động kế toán của hệ thống nhà hàng, Bar và Du lịch lữ hành
- Phối hợp với các bộ phận (Vận hành, Mua hàng, Kho) để tối ưu quy trình tài chính - kế toán toàn hệ thống

- Phối hợp cùng Bếp Trưởng trong công tác quản lý bếp nhà hàng cơ sở
- Báo cáo cho Bếp Trưởng nhà hàng về tình trạng của các máy móc/trang thiết bị hỏng trong bếp

- Trực tiếp điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong cơ sở
- Chủ động đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên theo kế hoạch đã được quản lý nhà hàng thông qua

- Tuyển dụng nhân sự cho toàn hệ thống nhà hàng:
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hoặc chuỗi dịch vụ

- Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm kiểm soát/ quản lý trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, F&B
- Có thể làm việc ngoài giờ hoặc xử lý công việc phát sinh theo yêu cầu vận hành Nhà hàng

- Giám sát và đảm bảo hoạt động vận hành hàng ngày tại các nhà hàng diễn ra hiệu quả, đúng quy trình và tiêu chuẩn của công ty
- Tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện và phát triển đội ngũ quản lý và nhân viên tại các nhà hàng

- Chịu trách nhiệm toàn diện về kết quả kinh doanh, vận hành và phát triển đội ngũ của cụm cửa hàng được phân công (04-06 nhà hàng)
- Đảm bảo các cửa hàng vận hành thống nhất theo tiêu chuẩn, quy trình và quy định của Công ty cũng như Cảng Hàng không

- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng
- Quản lý hàng hóa và kiểm soát chi phí: thất thoát, hủy hàng, các chi phí trong nhà hàng

- Xây dựng tiêu chuẩn VSATTP kết hợp với quy trình chế biến của bếp nhằm đảm bảo chất lượng, sản xuất của Nhà hàng
- Định kỳ làm đánh giá, nhận xét về các quá trình: nhận hàng - sơ chế - chế biến -bảo quản hàng hóa tại nhà hàng
Xem tất cả: Tìm việc làm GIÁM SÁT BẾP

- Xây dựng, cập nhật và ban hành hệ thống quy trình chuẩn SOP về dịch vụ khách hàng, đón tiếp, phục vụ và bếp cho toàn bộ chuỗi nhà hàng
- Quản lý trải nghiệm khách hàng trực tiếp giải quyết các khiếu nại, sự cố lớn vượt quá thẩm quyền của quản lý nhà hàng cơ sở

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng, đảm bảo tuân thủ quy trình (SOP), tiêu chuẩn dịch vụ và quy định của Công ty
- Quản lý, phân công, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ nhân sự tại nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Phối hợp với bộ phận marketing để triển khai các chương trình quảng bá, khuyến mãi, giữ chân và thu hút khách hàng mới
- Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của nhà hàng (khu thường và khu VIP), đảm bảo mọi quy trình được thực hiện hiệu quả và chuyên nghiệp
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


