Trang 2 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hồ Chí Minh (81 việc)

- Giám sát và quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng F&B
- Phối hợp với các bộ phận khác để tối ưu hóa quy trình phục vụ

- Chịu trách nhiệm chế biến món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc quản lý và điều hành hoạt động của bếp
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Phó

- Trực tiếp chăm sóc khách hàng, xử lý phản hồi và khiếu nại, đảm bảo trải nghiệm dịch vụ và hình ảnh thương hiệu

- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng, ưu tiên ứng viên đã làm trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng hoặc dịch vụ
- Phối hợp với bộ phận nhân sự trong công tác tính lương, bảo hiểm và các chế độ phúc lợi cho nhân viên

- Tham gia các hoạt động ngoại khóa cùng nhân viên nhà hàng và toàn bộ hệ thống
- Về tiêu chuẩn nhà hàng

- Quản lý toàn bộ nhân sự cửa hàng (Nhân viên pha chế, nhân viên bán hàng/thu ngân)
- Quản lý Nhà hàng - Khách sạn, Quản lý Vận hành, Du lịch hoặc các ngành liên quan

- Kiểm soát các chi phí hoạt động trong phần việc được Trưởng bộ phận phân công
- Phối hợp với bộ phận bếp để cập nhật tình trạng thực đơn trong ngày

- Thực hiện các công việc khác khi được trưởng bộ phận phân công
- Báo cáo công việc theo ngày, tháng cho trưởng bộ phận buồng phòng

- Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên ở vị trí tương đương, ưu tiên từng làm nhà hàng Hàn Quốc
- Theo dõi và ghi nhận số lượng hàng hóa nhập & sử dụng trong ca làm

- Quản lý, vận hành toàn bộ hệ thống nhà hàng trong khu vực được giao
- Vận hành & Kiểm soát hệ thống nhà hàng

- Có ít nhất 1 - 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc tương đương (ưu tiên F&B, BBQ, Hàn Quốc, Lẩu Nướng)
- Cơm ca tại nhà hàng
Xem tất cả: Treasure Việt Nam tuyển dụng việc làm

- Chiến lược kinh doanh: phân tích thị trường, xây dựng chương trình khuyến mãi phù hợp cho kênh Horeca (khách sạn, nhà hàng, quán café)
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, du lịch, nhà hàng khách sạn hoặc các ngành liên quan

- Tham gia các hoạt động ngoại khóa cùng nhân viên nhà hàng và toàn bộ hệ thống
- Về tiêu chuẩn nhà hàng

- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng
- Tối thiểu 3-5 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng, ưu tiên ứng viên đã làm trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng hoặc dịch vụ
Xem tất cả: GIC HOTEL tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kinh nghiệm quản lý NHÀ HÀNG tối thiểu từ 3 - 5 năm trở lên
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Lãnh đạo và phát triển đội ngũ quản lý cấp trung - cao (Quản lý nhà hàng, Bếp trưởng)
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Ẩm thực, Quản trị Kinh doanh hoặc các lĩnh vực liên quan

- Operational Supervision:Support the Chef de Partie in daily kitchen operations.
- Recipe Compliance:Ensure all dishes are prepared strictly according to standardized recipes and SOPs.
Xem tất cả: Công ty TNHH Geosung Vina tuyển dụng việc làm

- Kiểm soát hoạt động kinh doanh của nhà hàng, đảm bảo đạt được mục tiêu doanh thu và lợi nhuận
- Kiểm soát chi phí hoạt động của nhà hàng, tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguồn lực

- Quản lý vận hành cửa hàng: nhân sự, ca làm, chất lượng dịch vụ
- Đảm bảo trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn dịch vụ
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH WOK OF LOVE tuyển dụng việc làm

- Giám sát nhân viên:** Tham gia đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng
Xem tất cả: NHÀ HÀNG PASHA tuyển dụng việc làm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: thu ngân nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · đầu bếp nhà hàng · giám đốc nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


