Trang 2 - Việc làm bếp phó tại Hồ Chí Minh (604 việc)

- Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Âu
- Thay thế Bếp Trưởng khi vắng mặt, đảm bảo hoạt động của bếp diễn ra suôn sẻ

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, Giám Sát Bếp,
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý

- Trong vòng 6 -12 tháng kinh nghiệm ở vị trí Phó Bếp, Bếp Chính, Commis trong ngành F&B nhà hàng - khách sạn
- Giám sát và tổ chức hoạt động của nhân viên bếp
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Quản lý hoạt động bếp: Phối hợp Bếp trưởng tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày trong bếp
- Đảm bảo quy trình vận hành bếp trơn tru, nhất là trong giờ cao điểm

- Giám sát và phân công công việc cho nhân viên cấp dưới (Phụ bếp) trong ca làm việc
- Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ luôn sạch sẽ và tuân thủ tiêu chuẩn Vệ sinh An toàn Thực phẩm (HACCP)

- Hỗ trợ Chef de Partie trong việc vận hành một khu bếp cụ thể (hot kitchen, cold kitchen, grill, salad, pastry)
- Hướng dẫn Commis (bếp phụ) trong khu vực, kiểm tra công việc của họ
Xem tất cả: Nhà Hàng Chuyện Ba Bữa tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với Bếp trưởng lập kế hoạch hoạt động cho bộ phận căn cứ vào tình hình kinh doanh thực tế
- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN INN SAIGON tuyển dụng việc làm

- Có nhiệm vụ cùng với Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động của bếp và đảm bảo:
- Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực NH - KS, trong đó có 04 năm làm Bếp phó hoặc 02 năm làm Bếp trưởng

- Hiểu biết về việc lập thực đơn, viết và thực hiện kiểm soát hàng tồn kho cũng như cách điều này giúp nhà bếp đạt được % Lợi nhuận gộp
- Làm quen với quy trình đóng mở bếp và thực hiện luân phiên

- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department's budget.
- Works with Chef De Cuisine/Executive Sous Chef in manpower planning and management needs.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Đứng Bếp chính Quản lý bếp :
- Quản lý, phân công công việc và đào tạo nhân viên trong bộ phận bếp Á

- Kiểm tra, giám sát phụ bếp trong quá trình sơ chế món ăn

- Thực hiện sơ chế các nguyên vật liệu dùng để phục vụ khách theo sự phân công của Đầu Bếp
- Trong quá trình thực hiện công việc chú ý kiểm tra nguyên vật liệu và báo cáo cho Đầu Bếp hàng không đủ số lượng và không đạt chất lượng
Xem tất cả: TRUNG HOA QUÁN - LẨU BÁT TÀI tuyển dụng việc làm

- Kinh nghiệm 03 năm đối với vị trí bếp phó
- Đảm bảo team bếp hoạt động nhịp nhàng, ra món nhanh, đúng yêu cầu khách hàng và menu mô tả
Xem tất cả: Công Ty TNHH Homido tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ tổ trưởng đào tạo, phân công và kiểm tra nhân viên tổ bếp
- Phối hợp kiểm soát nguyên vật liệu, thiết bị và công cụ dụng cụ bếp

- Đảm bảo tất cả các thiết bị nhà bếp đều hoạt động tốt
- Phân công nhiệm vụ cho nhân viên bếp chuẩn bị và setup

- Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Phó/ Giám sát Bếp,
- Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- College/University degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field.
- Perform additional tasks as assigned by the Executive Chef or Hotel Management.

- Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Có từ 2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh, ưu tiên ứng viên đã làm việc tại bếp trung tâm, nhà hàng
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN BAKES tuyển dụng việc làm

- Phối hợp chặt chẽ với Bếp phó và Tổ trưởng bếp
- Hỗ trợ Tổ trưởng bếp trong việc giám sát khu vực bếp phụ trách

- Kinh nghiệm Bếp trưởng/Bếp phó Bếp từ 5 năm trở lên
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp, lên quy trình giám sát
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · Bếp Chính · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



