Trang 16 - Tìm việc làm đầu bếp (891 việc)

- Kinh nghiệm đã từng làm việc ở vị trí Tổ trưởng/Bếp chính trong bếp Âu chuyên nghiệp
- Giám sát và hướng dẫn các bếp phụ và trợ lý bếp

- Thực hiện các công việc khác: Thực hiện các công việc theo phân công của bếp trưởng hoặc quản lý bếp
- Có kinh nghiệm từng làm bếp Nhật (nóng/ lạnh)

- Theo dõi và hỗ trợ quá trình đầu tư của khách hàng
- Được tiếp cận các khóa học đầu tư của APEX miễn phí trong thời gian làm việc

- Sơ chế thực phẩm theo hướng dẫn của bếp chính
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị bếp

- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục, và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp

- Nghiên cứu đầu tư:

- Kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu đầu vào, hàng tốn, hàng nhập kho theo quy định
- Dọn dẹp khu vực làm việc, bếp, tủ, kệ

- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và toàn bộ dụng cụ bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phụ bếp, không có kinh nghiệm sẽ được đào tạo

- Phản hồi, báo cáo những vấn đề trong bếp với Quản lý Nhà Hàng

- Lập, phân tích hiệu quả đầu tư dự án thực tế, đề xuất các phương án kinh doanh hiệu quả (thực hiện FS)
- Định kỳ tổng hợp số liệu đầu tư, quản lý và thiết lập báo cáo

- Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng các dòng bánh Âu (bread, pastry, cake) theo tiêu chuẩn của bếp
- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN D1 CONCEPTS tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ đầu bếp chính chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng
- Sắp xếp, bảo quản thực phẩm và giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH KHÈ GROUP tuyển dụng việc làm

- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển đội ngũ Bếp trưởng, Bếp phó và nhân viên bếp
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của Ban Bếp trong hệ thống A25 Hotel
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp

- Hỗ trợ chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp chính và Quản lý Bếp
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động bếp vận hành hiệu quả

- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao trong nhà bếp thông qua việc giám sát các nhân viên phụ việc trong nhà bếp khi họ lau dọn nhà bếp
- Kiểm tra các tiêu chuẩn của phòng lưu trữ và luân chuyển thức ăn của nhà bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Kiểm tra hàng hóa, nguyên liệu đầu vào, hàng tốn, hàng nhập kho theo qui định
- Dọn đẹp khu vực làm việc, bếp, tủ, kệ,

- Kiểm tra kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động

- Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp chính
- Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị bếp trước, trong và sau ca làm việc

- Kiểm soát chặt chẽ chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Quản lý & Điều hành Bếp Hiệu quả (Ca Đêm):
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


