Trang 9 - Tìm việc làm trưởng bộ phận nhà hàng (361 việc)

- Phối hợp với các bộ phận liên quan triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi và hoạt động thúc đẩy doanh thu
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới tại 5-8 cửa hàng tùy vào kinh nghiệm các nhân sẽ được phân bổ cửa hàng

- Chịu trách nhiệm toàn diện về kết quả kinh doanh, vận hành và phát triển đội ngũ của cụm cửa hàng được phân công (04-06 nhà hàng)
- Đảm bảo các cửa hàng vận hành thống nhất theo tiêu chuẩn, quy trình và quy định của Công ty cũng như Cảng Hàng không

- Điều hành & Giám sát toàn bộ hoạt động nhà hàng:
- Trực tiếp giám sát, điều hành mọi hoạt động hàng ngày của nhà hàng từ khâu chuẩn bị trước giờ mở cửa đến khi kết thúc ca

- Quản lý việc đặt hàng và điều chuyển hàng hóa giữa các bộ phận theo quy định
- Phối hợp với bộ phận kế toán trong công tác đối soát doanh thu và chi phí

- Tổ chức, điều hành hoạt động hằng ngày của toàn nhà hàng
- Có từ 3-5 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng

- Phối hợp các bộ phận liên quan, xử lý sự cố và khiếu nại của khách hàng kịp thời
- Am hiểu nghiệp vụ phục vụ, quy trình vận hành nhà hàng

- Đảm bảo truyền tải thông tin chính xác từ khách hàng tới bộ phận liên quan
- Du lịch, Nhà hàng, khách sạn - Quy mô công ty: Vừa (50 - 249 người có BHXH) - Website: [protected info] - Fanpage: [protected info]

- Chịu trách nhiệm vận hành toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng
- Quản lý vận hành nhà hàng

- Nếu bạn đang tìm một bước tiến xứng tầm trong sự nghiệp quản lý nhà hàng - khách sạn, đừng bỏ lỡ cơ hội này

- Có từ 1 năm kinh nghiệm vị trí Tổ trưởng/trưởng ca nhà hàng (ưu tiên nhà hàng Hàn Quốc)
- Theo dõi, kiểm soát hàng hóa nhập - xuất trong ca

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở các chuỗi nhà hàng hay café lớn (nếu từng cửa hàng trưởng và quản lý là 1 lợi thế)
- Phối hợp, hỗ trợ các bộ phận khác để xử lý những tác vụ cần thiết

- Có tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát bếp, tổ trưởng bếp hoặc vị trí tương đương trong ngành nhà hàng/F&B
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào khi nhận hàng từ nhà cung cấp/kho tổng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm GIÁM SÁT BẾP

- Hỗ trợ trưởng bộ phận nhà hàng trong việc đảm bảo rằng các tiêu chuẩn hài lòng của khách được thực hiện tại quầy nhà hàng
- Chịu trách nhiệm về mọi việc phát sinh trong ca của mình trước trưởng bộ phận nhà hàng

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn của Resort
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động phục vụ diễn ra hiệu quả

- Quản lý nhân sự nhà hàng: sắp xếp ca làm việc, đào tạo và đánh giá nhân viên
- Phối hợp với các bộ phận liên quan nhằm đảm bảo hoạt động phục vụ hiệu quả

- Làm báo cáo tuần / tháng/ quý cho cửa hàng trưởng
- Có kinh nghiệm ít nhất 6 tháng vị trí quản lý tại các nhà hàng, chuỗi thức ăn nhanh

- Có kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng Bếp/Chef de Partie hoặc vị trí tương đương trong khách sạn, nhà hàng có tiêu chuẩn cao
- Chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn theo thực đơn, công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng

- Hỗ trợ trưởng bộ phận nhà hàng trong việc đảm bảo rằng các tiêu chuẩn hài lòng của khách được thực hiện tại quầy nhà hàng
- Chịu trách nhiệm về mọi việc phát sinh trong ca của mình trước trưởng bộ phận nhà hàng

- Quản lý toàn bộ quy trình kế toán, thanh toán và xuất hóa đơn trong nhà hàng
- Trực tiếp chịu trách nhiệm vận hành nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru, hiệu quả và đạt lợi nhuận

- Japanese Chain Restaurants (JCR Viet Nam) là Chuỗi nhà hàng ẩm thực Nhật Bản thuộc Tập đoàn Maxim's Hong Kong đang tuyển dụng GIÁM SÁT NHÀ HÀNG GENKI SUSHI
- Báo cáo về tình hình hoạt động của nhà hàng trong ca làm việc, doanh thu vào sổ giao ca cho Quản lý Nhà hàng theo dõi
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


