Trang 11 - Tìm việc làm đầu bếp (1.322 việc)

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Khả năng làm việc tốt với các nhân viên bếp khác và giao tiếp rõ ràng với các đầu bếp cao cấp
- Sẵn sàng học hỏi và tiếp thu chỉ đạo từ các đầu bếp cao cấp

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến và các trang thiết bị được giao
- Phối hợp với các thành viên trong bếp để đảm bảo phục vụ bữa ăn đúng giờ, đầy đủ và an toàn

- Đảm bảo định mức khẩu phần ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng
- Thu dọn, rửa đồ, sắp xếp đồ dùng và dụng cụ bếp
Xem tất cả: CÔNG TY CỔ PHẦN MS14 tuyển dụng việc làm

- Điều phối giữa nhân viên phục vụ và đầu bếp nhằm đảm bảo thứ tự và tốc độ phục vụ món ăn
- Quản lý hoạt động bếp và điều phối nhân sự

- Có kinh nghiệm quản lý một khu vực bếp và hướng dẫn nhân viên Bếp phụ trách
- Phối hợp với Bếp trưởng và Bếp phó trong việc xây dựng, điều chỉnh thực đơn và nâng cao chất lượng món ăn

- Giám sát hoạt động hàng ngày của bếp căn tin, phân công công việc và sắp xếp lịch làm việc hợp lý
- Duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, vệ sinh khu vực bếp và lưu mẫu thức ăn hàng ngày

- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và thành phẩm trước khi phục vụ
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, các thiết bị, dụng cụ nấu nướng luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm Bếp chính (có kinh nghiệm bếp Nhật là 1 lợi thế)
- Chế biến các món ăn tại khu vực bếp được giao phụ trách

- Nhân viên bếp Part-time
- Chúng tôi sẽ đào tạo bạn từ đầu

- Phụ trách khu vực bếp tại DTR Café, đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất và duy trì tiêu chuẩn vận hành bếp theo định hướng khách sạn
- Hướng dẫn phụ bếp trong ca và tham gia họp bộ phận để cải tiến quy trình
Xem tất cả: DDHospitality tuyển dụng việc làm

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chuẩn bị món ăn cho khách lẻ, tiệc hoặc sự kiện
- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và an toàn thực phẩm

- Hóa chất /Sinh hóa /Thực phẩm
- Chế biến các món Á.

- Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắp, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Vệ sinh dụng cụ, thiết bị bếp sau mỗi ca làm việc

- Có kinh nghiệm về món Nhật (áp dụng cho các vị trí bếp nóng)

- Hỗ trợ Bếp phó /Bếp trưởng điều hành, đảm bảo mọi tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo chính sách, quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong khu vực bếp và các khu vực liên quan

- Đào tạo & Phát triển: Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp mới, giúp họ hiểu các tiêu chuẩn và quy trình vận hành của khu nghỉ dưỡng
- Nhiệm vụ hành chính: Hỗ trợ duy trì hồ sơ đặt hàng thực phẩm, chấm công nhân viên và nhu cầu bảo trì bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Khánh Hòa

- Vận hành Bếp chịu trách nhiệm chất lượng công việc vận hành của tất cả các đơn vị bếp
- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó bếp Âu

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực bếp và các dụng cụ nấu nướng hằng ngày
- Hỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ăn, trình bày món ăn đẹp mắt theo yêu cầu của thực đơn

- Phối hợp chuẩn bị nguyên vật liệu, bán thành phẩm và các sản phẩm bếp theo kế hoạch phục vụ của các nhà hàng/bộ phận trong khách sạn
- Hỗ trợ hướng dẫn nhân viên trong tổ, đồng thời duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và trật tự tại khu vực Bếp Sơ Chế
Xem tất cả: Việc làm tại Quảng Bình
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật · đầu bếp âu · đầu bếp á
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


